Kött recept

18 Spara
Gravat kött

Gravat kött

När jag fick viltkött för ett tag sedan så fick jag inte bara kött utan även recept. Jag blev väldigt förvånad, för mycket olika rätter med vilt har jag lagat och även blivit bjuden på, men gravat kött var för mig helt nytt
11 Spara
Kebabkött – Hemmagjord Kebab

Kebabkött – Hemmagjord Kebab

I Sverige råder det delade meningar om hur riktigt kebabkött ska vara. I Västsverige är kebabkött gjort på fläskkarré något av en specialitet, medan kebabrullar av packad nötfärs eller fläskfärs verkar vara vanligast i övriga landet
558 Spara
Vitkålsgratäng Lchf

Vitkålsgratäng Lchf

Då passade det ju utmärkt att testa att göra en vitkålsgratäng till köttet som jag stekte och passade även också på att använda upp bearnaisesåsen som blev över från lördagens middag
59 Spara
Shepherd Pie..

Shepherd Pie..

Termen “shepherd pie” kom inte förrän på 1870-talet, och har sedan dess använts synonymt med “cottage pie”, oavsett om den huvudsakliga ingrediensen var nöt-eller fårkött
18 Spara
Maries Köttgryta (Griskött)

Maries Köttgryta (Griskött)

1 kg Grytbitar (helst griskött). Blanda allt i en stor gryta och låt det stå i minst 3 timmar. Ex. Du kan göra den på kvällen innan och sen tillaga den till middag dan efter, det gör ingenting att den står längre än 3 timmar som jag har skrivit
7 Spara
Hemgjord köttfond

Hemgjord köttfond

Visst kan man ju använda sig att buljongtärningar eller fond på flaska, och det gör jag också, men de är ju inte jättebilliga de där flaskorna så när jag får chansen så gör jag min egen fond
3 Spara
Fiskgratäng med krabbkött

Fiskgratäng med krabbkött

Femte dagen i Toppits-utmaningen och vi bestämde oss för att göra en fiskgratäng med krabbkött. Så ska du testa det här receptet föreslår jag att du byter ut krabbköttet mot crabsticks och/eller räkor
11 Spara
Vattenmelon & limedrink (alkoholfri)

Vattenmelon & limedrink (alkoholfri)

Det ska bli ca 500 g rent melonkött (för 4 pers). Vattenmelon och limedrink (alkoholfri)Ingredienser - 4 personer 600-650 vattenmelon 3 msk pressad lime eller citron (jag tog lime)1 flaska sockerdricka (à 33 cl) Ca 1 msk florsocker 8 isbitar Färsk mynta till garnering Gör så här
62 Spara
Jamie Olivers purjolökspaj med kalkon

Jamie Olivers purjolökspaj med kalkon

När purjolöken är klar, lägg i kalkonköttet och rör om. 800 g vitt kalkonkött, i stora bitar (just den här gången körde vi med en grillad kyckling, vilket fungerar bra). 800 g vitt kalkonkött, i stora bitar (just den här gången körde vi med en grillad kyckling, vilket fungerar bra)
209 Spara
Pastöriserad äppelmust

Pastöriserad äppelmust

Själv använde jag min råsaftcentrifug men det går säkert lika bra att riva äpplen på rivjärn och sedan sila genom silduk, det som eftersträvas är en juice utan kärnor eller fruktkött
253 Spara
Enklaste förrätten och starstruck.

Enklaste förrätten och starstruck.

Smaksätt räkröran med citronkött och pressad citron, vi tog ca 1 msk. I dag hade vi lite funderingar på att kanske placera våra rumpor på någon av stans restauranger, men efter lite funderingar och "ännavännande" så kom vi fram till att vi faktiskt inte var riktigt sugna på det
Sökförslag och sidor