Kött recept

16 Spara
Gravat kött

Gravat kött

När jag fick viltkött för ett tag sedan så fick jag inte bara kött utan även recept. Jag blev väldigt förvånad, för mycket olika rätter med vilt har jag lagat och även blivit bjuden på, men gravat kött var för mig helt nytt
12 Spara
Kebabkött – Hemmagjord Kebab

Kebabkött – Hemmagjord Kebab

I Sverige råder det delade meningar om hur riktigt kebabkött ska vara. I Västsverige är kebabkött gjort på fläskkarré något av en specialitet, medan kebabrullar av packad nötfärs eller fläskfärs verkar vara vanligast i övriga landet
326 Spara
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Vänd ner tomater och hummerkött. Här kommer receptet som jag lagade i lördags. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
58 Spara
Shepherd Pie..

Shepherd Pie..

Termen “shepherd pie” kom inte förrän på 1870-talet, och har sedan dess använts synonymt med “cottage pie”, oavsett om den huvudsakliga ingrediensen var nöt-eller fårkött
17 Spara
Maries Köttgryta (Griskött)

Maries Köttgryta (Griskött)

1 kg Grytbitar (helst griskött). Blanda allt i en stor gryta och låt det stå i minst 3 timmar. Ex. Du kan göra den på kvällen innan och sen tillaga den till middag dan efter, det gör ingenting att den står längre än 3 timmar som jag har skrivit
7 Spara
Hemgjord köttfond

Hemgjord köttfond

Visst kan man ju använda sig att buljongtärningar eller fond på flaska, och det gör jag också, men de är ju inte jättebilliga de där flaskorna så när jag får chansen så gör jag min egen fond
3 Spara
Fiskgratäng med krabbkött

Fiskgratäng med krabbkött

Femte dagen i Toppits-utmaningen och vi bestämde oss för att göra en fiskgratäng med krabbkött. Så ska du testa det här receptet föreslår jag att du byter ut krabbköttet mot crabsticks och/eller räkor
11 Spara
Vattenmelon & limedrink (alkoholfri)

Vattenmelon & limedrink (alkoholfri)

Det ska bli ca 500 g rent melonkött (för 4 pers). Vattenmelon och limedrink (alkoholfri)Ingredienser - 4 personer 600-650 vattenmelon 3 msk pressad lime eller citron (jag tog lime)1 flaska sockerdricka (à 33 cl) Ca 1 msk florsocker 8 isbitar Färsk mynta till garnering Gör så här
61 Spara
Jamie Olivers purjolökspaj med kalkon

Jamie Olivers purjolökspaj med kalkon

När purjolöken är klar, lägg i kalkonköttet och rör om. 800 g vitt kalkonkött, i stora bitar (just den här gången körde vi med en grillad kyckling, vilket fungerar bra). 800 g vitt kalkonkött, i stora bitar (just den här gången körde vi med en grillad kyckling, vilket fungerar bra)
196 Spara
Pastöriserad äppelmust

Pastöriserad äppelmust

Själv använde jag min råsaftcentrifug men det går säkert lika bra att riva äpplen på rivjärn och sedan sila genom silduk, det som eftersträvas är en juice utan kärnor eller fruktkött
249 Spara
Enklaste förrätten och starstruck.

Enklaste förrätten och starstruck.

Smaksätt räkröran med citronkött och pressad citron, vi tog ca 1 msk. I dag hade vi lite funderingar på att kanske placera våra rumpor på någon av stans restauranger, men efter lite funderingar och "ännavännande" så kom vi fram till att vi faktiskt inte var riktigt sugna på det
Sökförslag och sidor