Kött turkisk yoghurt gurka recept

KIKÄRTSBIFFAR MED TURKISK YOGHURT

KIKÄRTSBIFFAR MED TURKISK YOGHURT

För vår del har det blivit mycket fisk och kött på grillen och jag har också längtat lite efter vegetariska rätter
Turkisk köttgryta

Turkisk köttgryta

Servera med yoghurten utrörd med oljan och lite flingsalt. Bladpersilja och gurka är gott till. Strimla köttet fint
Lördagskväll med turkisk mat

Lördagskväll med turkisk mat

En favorit när det kommer till kött. Häll i häften av färsen, yoghurten, fetaosten och persiljan. Varje gång jag lagar turkisk mat inser jag att jag gör det för sällan
Fyllt grekiskt bröd (Gýros pita)

Fyllt grekiskt bröd (Gýros pita)

Blanda de pressade vitlöksklyftorna i yoghurten och salta och peppra. Lägg på kött, tomater, gurka, lök och sist 2-3 matskedar yoghurt. 10 cm skivad slanggurka. 500 g grekisk eller turkiskyoghurt
Grilltillbehör – såser, röror och andra favoriter

Grilltillbehör – såser, röror och andra favoriter

Det knapriga köttet, en fräsch sallad någon sås eller röra. Glöm inte pressa ur vattnet från gurkan. 1/2 gurka skalad, urkärnad, riven och urvattnad. 3dl turkiskyoghurt, fet. 1/2 gurka skalad, urkärnad, riven och urvattnad. 3dl turkiskyoghurt, fet
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

Skär köttet i munsbitstora tärningar, hacka löken grovt samt skiva vitlök och pepparfrukterna. Ett nybakat lantbröd, krispiga salladsblad och färsk gurka skuren i stavar passar också utmärkt som tillbehör liksom en rejäl klick turkiskyoghurt
Hemmagjord falafel

Hemmagjord falafel

 Kött innehåller för övrigt tillräcklig mängd av alla aminosyrorna så tyvärr kan man inte skylla på avsaknad av vissa essentiella aminosyror om man som jag är brödfantast och helst skulle vilja äta flera stycken till varje måltid, varje dag
Indisk lammcurry

Indisk lammcurry

Köttet blir mört och full med smaker, SÅ GOTT. Skär köttet i grytbitar, stek i olja på hög värme, tills köttet får färg
Kebabpaj med vitlöksdressing

Kebabpaj med vitlöksdressing

Lägg köttet i en bunke med taco kryddmix och vänd runt. Vispa samman ägg, majsstärkelse, tacosås och turkiskyoghurt i en skål
Kikärtsbiffar med tzatziki alá Lena

Kikärtsbiffar med tzatziki alá Lena

Vi ska minska ner på våran köttproduktion. Pressa i vitlöken i yoghurten och riv i citronskalet. Riv gurkan, salta och låt rinna av i en sil

Ungersk gulasch

Skär köttet i munsbitstora tärningar, hacka löken grovt samt skiva vitlök och pepparfrukterna. Häll oljan i en stekpanna och värm upp, bryn köttet väl på alla sidor, lägg över i en tjockbottnad gryta
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Tag upp köttet ur marinaden och torka av. Vispa grädden och rör ner turkiskyoghurt. Lägg ihop tårtan och toppa med mortlad turkisk peppar och hallon
RECEPT: Italiensk smörgåstårta

RECEPT: Italiensk smörgåstårta

Tärna kött och grönsaker smått och blanda ihop med övriga ingredienser. Börja med att bre ut turkiskyoghurt över tårtan och om sidorna

Påskmat LCHF

Vänd köttet några gånger under tiden. Turkisk Morotsröra. Blanda ner yoghurt och grädde och låt puttra en liten stund på svag värme
Tzatziki.

Tzatziki.

Enklare och godare sås till kött eller kyckling får man leta efter. Blanda sen gurkan med den avrunna yoghurten, vitlök, svartpeppar och vitlök