En klassiskt pytt-i-panna innehåller ju vanligtvis kött men denna rätt tycker jag går utmärkt att variera både med och utan köttoch dessutom kan man testa olika kött, rotfrukter eller varför inte ost
Många tänker främst på kött som proteinkälla, men det finns många växtbaserade proteiner också. Då tycker jag det passar extra bra med en varm och god lasagne
Sojafärs är ett mycket bra alternativ för den som vill minska köttkonsumtionen men fortfarande göra liknande så kallad ”vanlig” barnmat som t ex biffar, ”köttbullar” eller spaghetti och ”köttfärssås”
Inga större fel med det för dels är det en mindre miljöpåverkan av att äta lite mer grönt, ochvegetariskt portein är jäkligt mycket billigare än animaliskt kött
Gör den vegetarisk så har du sparat både tid och pengar eftersom det går så mycket snabbare och linser eller bönor kostar bra mycket mindre än någon form av kött
Stek så att chilin får yta och liksom det yttersta skalet lossnar från köttet, de ser nästan vitaktiga ut då och släng då ner den finhackade vitlöken och örtsaltet och stek tills vitlöksfräset får färg
Kampanjen "Köttfri måndag" är en del av ett större globalt nätverk, som försöker minska köttkonsumtionen i världen, inspirera oss att äta mer vegetariskt, och göra det lättare för oss att haka på det vegetariska tänket