Den fantastiska gorgonzolasmakande såsen i kombination medälgköttet var ljuvlig. Finhacka lök och vitlök och låt det fräsa lite lätt tillsammans medköttet och baconet
När all ost är smält häller du såsen över svamp och kött. Börja med att rensa och dela kantarellerna. Den blev grymtgod (å då gillar jag inte gorgonzola egentligen
Tillsätt hälften av gorgonzolan tillsammans med grädden och rör om på låg värme tills osten smält. Det här är en rätt som vi gör lite ibland som vi hittade i en kokbok full med vitlöksrecept
Lite gorgonzola nedsmält i grädden som potatisen gratineras med höjer gratängen några snäpp på posh-skalan och det är inte så dumt en lördagskväll till en fin köttbit
