Kött lammkotlett recept

Marinerade lammkotletter

Marinerade lammkotletter

Ta ut köttet en halvtimme innan det är dags att steka, så det hinner bli rumstempererat. Här har jag marinerat lammkotletter i en smakrik marinad, och sedan grillat dem i het stek/grillpanna innan de fick steka klart i ugnen
Lammkotletter med parmesanpotatis och ramslökssmör

Lammkotletter med parmesanpotatis och ramslökssmör

Hur lång tid det tar beror såklart på storleken på köttet men även på hur vällagat du föredrar. Lamm hör ju påsken till och något som alltid är väldigt gott är saftiga lammkotletter med goda tillbehör
Lammkotlett med rosmarin- och dragonsås

Lammkotlett med rosmarin- och dragonsås

Att vi har fastnat för det Öländska lammköttet är numera välkänd fakta. Du väljer tillagning på köttet, men vi brukar oftast välja grillen eller grillpanna
Lammkotletter

Lammkotletter

Pensla köttet och grönsakerna med marinaden och ställ åt sidan. Grilla eller stek köttet och grönsakerna och häll upp ost, sås, oliver och sallad i skålar
Lammkotlett med mos och haricots verts

Lammkotlett med mos och haricots verts

Kött ifrån Malmö Kötthandel ännu en gång. Denna gång i form av stora lammkotletter. 2 x 200 gram lammkotlett. När köttet fått ordentligt med färg, placeras det i ugnsfolie och får vila upp till 10 minuter. 200 gram lammkotlett
Ostöverbakade lammkotletter

Ostöverbakade lammkotletter

Bred det på köttet. Lägg körsbärstomaterna vid sidan om köttet. Bryn köttet på båda sidor i 1 msk smör-& rapsolja i en stekpanna, salta. 4 st stora dubbla lammkotletter
Lammkotlett med rotsaksmos

Lammkotlett med rotsaksmos

  LAMMKOTLETT MED ROTSAKSMOS Lammkotletter efter tillgång ( kan bytas mot kryddad korv med griskött som passar bra till palsternacksmoset)
Grillade lammkotletter och ryggbiff med örtrostade rödbetor

Grillade lammkotletter och ryggbiff med örtrostade rödbetor

Köttet fick gosa till sig i marinaden någon timme sedan åkte det på grillen. Jag grillade lammkotletter och ryggbiff som sedan serverades med örtrostade rödbetor från grönsakslandet och en klassisk tomat- och mozzarellasallad
Lammkotletter med örter från ugnen

Lammkotletter med örter från ugnen

Lägg köttet på ett fat. 4 st lammkotletter. 5 dl köttbuljong. Ringla över lite olivolja. Strö över ca hälften av de finhackade örterna
Lammkotletter i grillpannan och goda tillbehör

Lammkotletter i grillpannan och goda tillbehör

Som vanligt när jag ställer i ordning lammkött så är det salt och svartpeppar som gäller. Till middag blev det ugnsrostade potatis-, morots- och rödbetsklyftor, kryddade med salt samt lammkotletter
Lammkotletter med chili och vitlök

Lammkotletter med chili och vitlök

kött. Lammkotletter med chili och vitlök (ca 2 pers) Du behöver. 4 lammkotletter 2 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 2 msk citronsaft, nypressad 2 msk svarta oliver 1 tsk chiliflakes en nypa flingsalt Gör såhär. kött ca 2 pers. 4 lammkotletter