Citron om du gillar syrlig smak. Den kan göras på kött, kyckling, fisk eller vegetarisk. När grytan är klar kan du pressa i saften från en citron eller utesluta det
Smaksätt med salt, peppar och lite citronsaft. Grilla kött oåda sidorna. Lägg den med kikärter, chilifrukt, spiskummin, pressad citronjuice, olivolja och tahini i en matberedare
Skär köttet i små bittar. Bryn köttet och lägg över det i en gryta. Koka sakta under lock tills köttet känns nästan mört (ca 1/2-1 tim). Tillsätt sedan gröna ärtor, och citronsaft och låt koka ca 5 min. 0,800 g valfri benfri nöt eller fläskkött. Saft av citron (ca 1/2 - 1) eller rödvinsvinäger
Finhacka timjan, blanda med peppar och salt, gnugga i köttet som du har bundit ihop. Idag lördag lagar vi en rostbiff med krämig potatisgratäng till det rökta räkor och chili-citronaioli att doppa räkorna i
Riven Citron. Blanda samman örtkryddor, citron, olja, pressad vitlök, salt & peppar. Lägg köttet att vila i folie i 10 minuter innan det skärs upp. 2 vitlöksklyftor Riven Citron
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Till mina chimichurrimarinerade fläskkotletter åt vi libanesisk tabbouleh - passar jättebra med sin fräscha och syrliga smak från bland annat citron och mynta
Låt kycklingen svalna och under tiden silar du av kokspadet ca 2 liter i grytan och tillsätter grädden, kryddorna och den pressade citronen. Rensa av köttet och skär i mindre bitar och tillsätt i soppan, låt småputtra i ca 30 minuter och smaka av så du blir nöjd med kryddningen/syran från citronen. 1 citron
Tillsätt det strimlade kycklingköttet, och fräs det tills det är genomstekt. I vårt skafferi finns pasta, i fruktskålen finns citroner, och i kylskåpet finner vi såväl grädde, äggulor och parmesan som bladpersilja
Det mesta går att slänga ner i grytan, det beror lite på vilket kött jag får tag i när jag handlar. Kycklinglårfiléer med smak av kanel, chili och citron
Det har blivit många köttgrytor under den här vintern som gått. Den här grytan är rätt så lik dom andra jag gjort, skillnaden är att det är rivet citron skal i och även rätt så mycket hackad vitlök
