Kålrot squash recept

Barnens bästa köttfärssoppa

Barnens bästa köttfärssoppa

Jag använde purjo istället för gul lök, och hade i lite riven squash som jag hade liggandes i kylen utöver morot, rotselleri och palsternacka
Mustig soppa med korv och bönor

Mustig soppa med korv och bönor

Skala och skär potatis i bitar och skala och grovriv morot och kålrot. Grönsakerna kan ju såklart bytas ut till vad man vill, majs, paprika, squash är gott
Rotfruktsgryta med bönor och tomat

Rotfruktsgryta med bönor och tomat

Skala palsternackor, morötter, selleri och kålrot och skär i bitar. Dela och skär squashen i bitar och lägg i grytan tillsammans med avsköljda vita bönor
Marockansk rotfruktsgryta

Marockansk rotfruktsgryta

Skala och skär kålrot, kålrabbi, palsternacka och morötter i grova bitar. Skiva squashen centimetertjockt, lägg i grytan med sötpotatisen
Couscous på lamm

Couscous på lamm

Koka buljong på grönsakerna, lägg först i kålroten som delats i portionsbitar, sedan morötter, kikärter (från burk - annars måste dessa först blötas i flera timmar) och squash samt lök eller purjolök

Vegetarisk färs

Riv morötter och kålrot och blanda ner tillsammans med färs, krossade tomater, mjölk och buljong. Dela squashen på längden och gröp ur dem med en sked
Grönsaks o köttfärslasagne med ricotta

Grönsaks o köttfärslasagne med ricotta

Hacka lök,rotselleri,kålrot o squachen i småbitar. 1 squash. 1 bit kålrot ca 4*4 cm. 1 squash 1 bit kålrot ca 4*4 cm 1 bit rotselleri ca 4*4 cm 1 gullök 1 vitlöksklyfta 2 dl vatten
Några trevliga recept

Några trevliga recept

Kålrotsbitar (skär en kålrot i fyra bitar och hyvla eller skär tunna skivor av den) i botten, sedan välkryddad köttfärs, paprika, riven ost och purjolök
Veckomatsedel vecka 34 – 2015 (mjölkfri)

Veckomatsedel vecka 34 – 2015 (mjölkfri)

Lördagen den 22 augusti – Sesamkyckling med kålrotsstrips. 1 stor kålrot. 1 squash. 1 stor kålrot. 1 squash 1 flaska olivolja smaksatt med chili och vitlök
Familjewok

Familjewok

1/2 kålrot. 1 squash. Strimla korven. Skär grönsakerna och löken i mindre bitar. Fräs korven och grönsakerna i olja, krydda med salt, peppar och oregano

Bärby självplock - en riktig vinnare!

Just nu är det säsong för vitkål, spetskål, kålrabbi, kålrot och kanske rödkål. Och så finns där gul- röd- jätte- och purjolök, diverse salladssorter, pumpor och squash samt bryt-, vax-, skär- och bondbönor, mangold (som dessvärre hade börjat gulna lite för mycket för min smak), bladpersilja och koriander och herre jösses, rödbetor modell större
Härlig är hösten

Härlig är hösten

Så söndagsmiddagen bestod alltså av färdiga biffar och ett grönsaksmos av potatis, morötter, kålrot och squash