Kålrot lök recept

Kålrot

Kålrot

Skala och skär kålroten i tärningar, skiva lök och låt allt fräsa med i grytan. Finhacka vitlök, ingefära och spansk peppar
Kålrots soppa

Kålrots soppa

Sila av kålrot och lök. Mixa kålrots- och lökblandningen. 200 g kålrot, grovtärnad. 40 g gul lök, grovtärnad. Koka kålrot och lök i vattnet med buljongtärning, lagerblad och pepparkorn, ca 20 min tills de är riktigt mjuka. 200 g kålrot, grovtärnad. 40 g gul lök, grovtärnad
Krispig kålrot – finns det?

Krispig kålrot – finns det?

Under tiden stekte jag lök som tillbehör till köttet. Sedan ville jag försöka mig på att göra krispig kålrot
Kålroten – sorgebarnet bland rotfrukterna.

Kålroten – sorgebarnet bland rotfrukterna.

Den ger rotfrukten sötma, precis som en lök skulle gjort. Har ni också traumatiska minnen av kålroten. Kålroten har aldrig varit min favorit, men eftersom jag nyligen har tagit mig an rotsellerin med förnyat engagemang, så tänkte jag ge mig på kålroten
Griljerad kålrot - Vegansk julskinka

Griljerad kålrot - Vegansk julskinka

Lägg kålroten i en kastrull tillsammans med lök, kryddnejlika och lagerblad. Jo, kålrot exempelvis. Häll över salt och vatten (vattnet ska täcka kålroten)
Ugnsrostade potatisar, lök och rotfrukter

Ugnsrostade potatisar, lök och rotfrukter

Lägg dem och steklöken i en stor plastpåse och häll över oljan. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och fördela rotfrukter, potatis och lök på papperet
Ugnsrostade potatisar, lök och rotfrukter

Ugnsrostade potatisar, lök och rotfrukter

5 st kålrot. 1250 g steklök. 5 st kålrot 1 bitar rotselleri 250 g steklök skalad 1 msk olivolja eller rapsolja 2 tsk flingsalt 2 krm svartpeppar nymald 1 msk färsk rosmarin 1 msk honung flytande Ugn. 1Lägg dem och steklöken i en stor plastpåse och häll över oljan. 1Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och fördela rotfrukter, potatis och lök på papperet. 1Sätt in långpannan mitt i ugnen i ca 25 minuter tills rotfrukter, lök och potatis är mjuka och lätt brynta
Morot och kålrots kaka

Morot och kålrots kaka

Hacka löken. kålrot eller liknande. 1 lök. Riv moroten och kålen grovt, alt hacka/strimla vitkålen. Rör samman grönsakerna, mjöl, bakpulver och kryddor samt äggulorna
Krämig soppa med kålrot

Krämig soppa med kålrot

Skala och finhacka löken. 400 g kålrot. 11 st gul lök. 1400 g kålrot 1 st gul lök 2 st fasta potatisar 200 g stjälkselleri 2 msk olivolja 1 msk finriven färsk ingefära 2 msk tomatpuré 1 msk currypulver 1 nypa kajennpeppar 7 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 1 burk kokosmjölk salt och svartpeppar Till servering 1 kruka färsk koriander 1 st lime 2 msk olivolja majstortillabrödSkala och grovriv kålroten