Kålrot i ugn recept

5 Spara
Griljerad kålrot, ett vegetarisk alternativ till ”julskinka”

Griljerad kålrot, ett vegetarisk alternativ till ”julskinka”

Om du vill kan du även förkoka kålroten. Recept till en griljerad kålrot. Dela kålroten på mitten. Blanda ihop ingredienserna till griljeringen och bred på den på ovansidorna på dom två kålrotshalvorna
29 Spara
Pytt i ugn - världens bästa maträtt?

Pytt i ugn - världens bästa maträtt?

Låt stå i ugnen ett par minuter till. Sätt in i ugnen på 225° C i ca 20 min. 1 morot. 3-4 potatisar. 1 bit kålrot
0 Spara
Kålrot i ugn

Kålrot i ugn

Kålrot är ju så löjligt gott. Idag hade jag dock annat i stekpannan så jag gjorde den istället i ugnen
0 Spara
Krispig kålrot – finns det?

Krispig kålrot – finns det?

Sedan ville jag försöka mig på att göra krispig kålrot. För det första kan jag ju nämna att jag försökte mig på en högrevsbiff igen
54 Spara
Långkokt högrev m/ugnsbakad kålrot

Långkokt högrev m/ugnsbakad kålrot

Jag skar kålrot i skivor och la in på gallret i ugnen med olivolja, salt och peppar. Men jag måste säga att jag är mer en sellerirotstjej än kålrotstjej om jag måste välja
14 Spara
Torsk i ugn med saffran

Torsk i ugn med saffran

Jag serverade med en rotsakspytt gjord av kålrot, morot & zucchini. Lägg torsken i en ugnsform. Saffran är en spännande krydda i mat
6 Spara
Grillade köttfärsspett, kålrots pommes Anna och goda tillbehör (Lchf)

Grillade köttfärsspett, kålrots pommes Anna och goda tillbehör (Lchf)

ex en ugnsform). Serverades med en kålrots pommes Anna med örter och vitlök, choronsåsslungad vitkål, och en champinjonsås med timjan och rödvin
5 Spara
Ostfylld köttfärslimpa med potatis och kålrot

Ostfylld köttfärslimpa med potatis och kålrot

Sätt in i ugnen ngt kortate tid än potatisen.   Skala och klyfta potatis och kålrot. ½ kålrot. Forma till en limpa och gör ett ”dike” längs med mitten
3 Spara
Gratäng på potatis, kålrot och zucchini med smak av senap och timjan

Gratäng på potatis, kålrot och zucchini med smak av senap och timjan

Dagen efter var det bara att ta fram gratängen och stoppa in den i ugnen och samt forma färsblandningen till biffar och steka
2 Spara
Vegetarisk burgare på bl a kålrot och portabello :)

Vegetarisk burgare på bl a kålrot och portabello :)

Skala kålroten och skär den i små bitar. Denna gång med kålrot, portabello, frö och nötter. En till variantvegetarisk burgare
2 Spara
Dagens middagstips : krispig forell i ugnen och en rejäl klick smör till det

Dagens middagstips : krispig forell i ugnen och en rejäl klick smör till det

en bit kålrot. Smörj en ugnsform med olivolja och rada ut fisken i den. Äntligen lite mat på den här bloggen
2 Spara
Hel kyckling i ugn med sweet chili- och vitlöksmarinad

Hel kyckling i ugn med sweet chili- och vitlöksmarinad

Skala palsternacka, morot, potatis och kålrot. Att tillaga hel kyckling i ugn är väldigt smidigt (och framförallt billigt
2 Spara
Rådjursstek med pumpa och kålrot

Rådjursstek med pumpa och kålrot

Lägg pumpa och kålrotköttskivorna. Salta och peppra rådjurssteken, bryn den och lägg den i en stekpåse
1 Spara
Smarrig Laxpyttipanna i ugn.

Smarrig Laxpyttipanna i ugn.

Smarrig Laxpyttipanna i ugn. Fisk och skaldjur,. Lägg rotfrukterna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ikväll gjordes denna smarriga laxrätt med massa god rotfrukter i ugnen
1 Spara
Rotfruktsgratäng och portabellosvamp i ugn

Rotfruktsgratäng och portabellosvamp i ugn

Jag behövde ett litet break från alla miljarder sorters biffar/bullar/burgare och lagade därför portobellosvampar i ugnen med tomat och mozarella
1 Spara
DJÄVULSKYCKLING MED KÅLROT OCH FETAOSTKRÄM

DJÄVULSKYCKLING MED KÅLROT OCH FETAOSTKRÄM

Jag provade göra råstekt kålrot till och alla smaker gick väldigt bra ihop. Ta fram kycklingen en halv timme innan den skall in i ugnen och pressa över citronsaften, så att kycklingen får möras i rumstemperatur
1 Spara
Rotfukter i ugn med kotletter

Rotfukter i ugn med kotletter

I dag blir det favoriträtten rotfrukter i ugn. Ingredienser. Blandade rotfrukter kryddor något köttaktigt Ja så är det
0 Spara
Mentorskap och en utmananande kålrot

Mentorskap och en utmananande kålrot

En liten bit skalad kålrot. Jag har skaffat mig en mentor. UGNSBAKAD KÅLROT. Kålrot. Skala och skär kålroten i små bitar
0 Spara
Julkryddad vegolåda med pumpa, morot och kålrot

Julkryddad vegolåda med pumpa, morot och kålrot

Häll alltsammans i en smord ugnsform, strö över mandelmjöl eller ströbröd och hyvla över kallt smör. Morötter finns alltid hemma, men i grönsakslådan gömde sig även en bit pumpa och en halv kålrot, och i kylen fanns en bit kvar av pecorinon som jag använde tidigare
0 Spara
Champinjon & bönbollar, Rotfrukter i ugn, pepparots &  äpple tzatziki!

Champinjon & bönbollar, Rotfrukter i ugn, pepparots & äpple tzatziki!

Jag plockade på mig både palsternacka & kålrot när jag handlade, morötter finns oftast alltid hemma. Hej, igår så har jag haft fullt upp, men fick ändå fram en skaplig middag på bordet
222 Spara
Hjortstek i lergryta

Hjortstek i lergryta

Ställ tillbaka grytan i ugnen resterande tid. Efter två timmar i ugen var den lilla godingen klar. Hjortstek tillagad i lergryta med gräddig sås
137 Spara
Nötytterfilé med gräddkokta rotsaker

Nötytterfilé med gräddkokta rotsaker

Jag köpte en riktigt fin bit nötytterfilé och stekte den i ugnen på låg värme sina modiga timmar vilket gjorde den supersaftig
97 Spara
KYCKLING I LERGRYTA

KYCKLING I LERGRYTA

Man har allt samlat och det sköter sig själv i ugnen. Städade i veckan bland min kastruller och hittade då den här gamla klenoden
86 Spara
Pulled moose - ugnstekt älg helt enkelt. Med potatis- och jordärtskocksgratäng.

Pulled moose - ugnstekt älg helt enkelt. Med potatis- och jordärtskocksgratäng.

Hursomhelst så tillagade jag min älg på samma sätt som pulled pork - den fick stå och gotta sig länge och väl i ugnen med andra ord
84 Spara
Mommos finska kålrotslåda

Mommos finska kålrotslåda

När jag under några års tid försökte få detta hemliga recept från min Mommo och hon inte kunde ge mig någon "eftersom hon har receptet i huvudet och visste inte måtten och mängden av allt", så ställde jag mig till slut bakom henne när hon gjorde den och kikade över axeln och förbjöd henne att stoppa ner något i kålrotsröran utan att jag skrivit vad hon lagt ner
51 Spara
Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter

Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter

Skala potatis, palsternacka, morötter och kålrot och skär i stavar och lägg över på en plåt med bakplåtspapper
49 Spara
Fläskfilégryta (Lchf)

Fläskfilégryta (Lchf)

skär en kålrot i strimlor så som pommes ser ut. Kålrotspommes. Vill man inte göra det så kan man tillaga dom i ugnen med
37 Spara
Lchf Lasagne

Lchf Lasagne

Drag bort det översta pappret och lägg det undre med smeten på en plåt och grädda i ugnen ca. Idag blev det stor form med Lasagne till middag
32 Spara
Lchf Parmesangratinerad Rotfruktsmos

Lchf Parmesangratinerad Rotfruktsmos

I,m back, nästan i alla fall. Har haft lite konvalescens, efter en operation i fredags, men nu börjar jag komma tillbaka så smått
32 Spara
Fläsklägg i lergryta

Fläsklägg i lergryta

Hacka kålrot, morot, pumpa, lök och vitlök. Sätt på locket på lergrytan och sätt in (längst ner) i kallugn
30 Spara
Ugnsbakade rotfrukter

Ugnsbakade rotfrukter

Tillsätt först kålrot, rödbetor och morötter. Skala rotfrukterna och skär dem sedan i små bitar eller strimlor
27 Spara
Krämig rotfruktsgratäng med cheddarfrasig kycklingfilé

Krämig rotfruktsgratäng med cheddarfrasig kycklingfilé

Lägg till kålrot också om du gillar det och vitlök är förstås valfritt som vanligt. Är inte mogen för ugnsrostade rotfrukter ännu utan behöver åtminstone grädde och ost som hjälp på smaktraven
25 Spara
Lammstek på bog med roast potatoes och rödvinssås med karljohan

Lammstek på bog med roast potatoes och rödvinssås med karljohan

en bit kålrot. Och en rödvinssås med karljohansvamp samt ugnsbakade rotfrukter. Här i England är söndagssteken helig oavsett vilket djur den kommer ifrån, och det är ett område jag är lite osäker på
23 Spara
Helstekt fläskfile m kantarellsås, palsternackcreme och rotfrukter

Helstekt fläskfile m kantarellsås, palsternackcreme och rotfrukter

RotfruktspyttSkala och skär upp morötter, gul lök, kålrot, rotselleri, potatis i tärningar. Brukar ibland när jag hinner kolla på halvåtta hos mig
22 Spara
Lchf Lolas Janssonsfrestelse

Lchf Lolas Janssonsfrestelse

Provade en mängd recept, med rättika, kålrot osv. Sätt in i nedre delen av ugnen i ca. Fisk och Skaldjur,
20 Spara
Lchf Köttfärssoppa och Shepheards pie

Lchf Köttfärssoppa och Shepheards pie

Lägg färsen i en ugnssäkerform, lägg mosen som ett täcke över färsen, och strö över osten. Köttfärs, får jag säga är en favorit jag har i köket
20 Spara
Röding med romröra och grillade godsaker

Röding med romröra och grillade godsaker

potatis, kålrot, morot, broccoli, zucchini, paprika. Skölj, skala och dela rot- och grönsakerna, tillaga dem i ugnen med lite rapsolja, salt och peppar
18 Spara
Krämig kålrotsgratäng

Krämig kålrotsgratäng

Häll kålrot och gräddblandningen i en smord ugnsform. Om man vill dra ner på kolhydrater är kålrot ett bättre alternativ än potatis, och kålrot passar perfekt att göra gratäng av
18 Spara
Rotsaker och fläskkött i lergryta

Rotsaker och fläskkött i lergryta

Sätt gallret i botten på ugnen och gryta därpå. Ugnen ska vara kall. Skär ner purjolöken och alla rotfrukter i småbitar
16 Spara
Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng

½ kålrot. Stava samtliga rotfrukter i lagoma storlekar. Häll av vattnet ur kastrullen och lägg de förkokta rotfrukterna i formen
16 Spara
Fläskfilé med god sås och ugnsrostade rotfrukter

Fläskfilé med god sås och ugnsrostade rotfrukter

Lägg smöret i en liten långpanna och låt det smälta i ugnen. Fläskfilé är något jag älskar. Ugnstekta grönsaker
15 Spara
KYCKLINGGRYTA MED BACON OCH HALLOUMIOST

KYCKLINGGRYTA MED BACON OCH HALLOUMIOST

Ugnsrostade kålrotspommes är otroligt gott. I kylskåpet hittade jag även en halv kålrot. Jag skar den i stavar, lade den i en ugnsform och klickade över vitlökssmör
15 Spara
Ugnsbakad kolja, rotfrukter, sidfläsk och hollandaisesås

Ugnsbakad kolja, rotfrukter, sidfläsk och hollandaisesås

Lägg i en ugnsfast form och häll över oljan. Som västkustgubbe är jag löjligt förtjust i fisk och skaldjur, dock lagar jag det alldeles för sällan själv
14 Spara
Rostade rotsaker med goda röror

Rostade rotsaker med goda röror

- Variera med sötpotatis, kålrot, gulbetor eller polkabetor. Rostade rotsaker är en rätt som alltid funnits med
14 Spara
Veckans vegetariska: Rotfruktspytt med halloumi och stekt ägg

Veckans vegetariska: Rotfruktspytt med halloumi och stekt ägg

kålrot, palsternacka och morötter i. En klassiskt pytt-i-panna innehåller ju vanligtvis kött men denna rätt tycker jag går utmärkt att variera både med och utan kött och dessutom kan man testa olika kött, rotfrukter eller varför inte ost
13 Spara
Ugnspannkaka med rotfrukter

Ugnspannkaka med rotfrukter

potatis, morot, palsternacka, kålrot). Ugnspannkaka gör jag oftare än klassiska pannkakor och varierar dem gärna
12 Spara
Fetaostbiffar med ugnsrostade rotfrukter och tzatsiki

Fetaostbiffar med ugnsrostade rotfrukter och tzatsiki

Sötpotatis, palsternacka, morötter, röbettor, kålrot. Har förövrigt fått dilleugnrostade rotfrukter
12 Spara
ÖRTSTEKT FLÄSKKARRÉ

ÖRTSTEKT FLÄSKKARRÉ

Lägg det i en stor ugnssäker form. Pulled pork i all ära, men nu vill jag lära mig att använda den billiga kasslern/karrén/grisnacken på nytt sätt
12 Spara
Rotfruktslåda med falukorv

Rotfruktslåda med falukorv

Lägg dem i en ugnform. Skala, ansa och dela potatis,rotfrukter och lök i större tärningar eller stavar
11 Spara
Veckans vegetariska: Vegetarisk kålrotslasagne med bönor och fetaost

Veckans vegetariska: Vegetarisk kålrotslasagne med bönor och fetaost

Idag tänkte jag bjuda på denna vegetariska lasagne som är väldigt krämig och god men utan den klassiska bechamelsåsen som jag inte tycker är speciellt god så i denna lasagne gjorde jag en krämig sås på kålrot, bönor, tomat, grädde och créme fraiche och massa gott
11 Spara
Dagens recept: Ratatouille i lergryta

Dagens recept: Ratatouille i lergryta

T ex strimlad morot, bönor, riven kålrot eller kålrabbi i bitar. Eller laga ratatouille i ugnen i en vanlig ugnsform eller en glasform med lock
10 Spara
Rotfruktsgratäng med het Quorn färs

Rotfruktsgratäng med het Quorn färs

potatis, morot, rotselleri, rödbeta, polkarödbeta, palsternacka och kålrot. Lägg sedan färsen i en ugnsform och sedan lägger du alla tunt skivade rotfrukter över
10 Spara
Fiskgratäng med rotsaksmos, fetaost och spenat

Fiskgratäng med rotsaksmos, fetaost och spenat

Skala rotsakerna och dela dem i mindre bitar. Rör ner ägg, redning och kryddor. Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och pressa i en vitlöksklyfta
10 Spara
Lyxig gös som första försök i Årets Kock

Lyxig gös som första försök i Årets Kock

Det har blivit en av mina favoritfiskar och eftersom min stuga ligger nära Ringsjön och vid en liten sjö, finns gösen runt hörnet
10 Spara
Porterkokt högrev med rotfruktscrème, brynt lök och inlagda dillgrönsaker

Porterkokt högrev med rotfruktscrème, brynt lök och inlagda dillgrönsaker

Häll ur vätskan och koka ihop såsen och smaka av med salt och peppar. Skala och koka grönsakerna riktigt mjuka i vatten
10 Spara
Grillad Lammsadel

Grillad Lammsadel

Jag bestämde mig för att grilla sadeln på dagen, medan solen värmde upp balkongen, för att sen tranchera och  värma den försiktigt i ugnen innan serveringen