Häll alltsammans i en smord ugnsform, strö över mandelmjöl eller ströbröd och hyvla över kallt smör. Morötterfinnsalltid hemma, men i grönsakslådan gömde sig även en bit pumpa och en halv kålrot, och i kylen fanns en bit kvar av pecorinon som jag använde tidigare
Skala och tärna rotselleri och kålrot. Gnugga morötterna rena och skär till lagom bitar. Fördela ut allt i en ugnsfast form och portionera ut bitar av smör ovanpå allt
Sötman imorötterna och den kålrotsbit som jag improviseradedit (i stället för att ligga mjuk och ensam i kylen) passade jättebra ihop med russinen och vitlökssåsen
SmarrigLaxpyttipannaiugn. Fisk och skaldjur,. Lägg rotfrukterna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ikväll gjordes denna smarriga laxrätt med massa god rotfrukter iugnen
Servera med lingonsylt och gärna råkostsallad på rivenkålrot, morot och apelsin. Strimla baconet direkt ner i en stor ugnssäker form eller liten långpanna
Man har allt samlat och det sköter sig själv iugnen. Skala morötter, palsternackor och potatisar. Städade i veckan bland min kastruller och hittade då den här gamla klenoden