Den här helt veganska soppan med rotfrukter, vitkål och vita bönor är ett exempel. Ibland blir det kikärtor i stället för bönor, ibland tar jag olika slags buljongpulver i stället för buljongtärningar, någon gång har jag pytsat i en burk skalade tomater
Skala och tärna morötterna och kålroten. Grovhacka den urkramade spenaten och rör ner den samt bönorna i grytan (häll av konserverade bönor och skölj dem gärna under rinnande kallt vatten innan de används)
Idag tänkte jag bjuda på denna vegetariska lasagne som är väldigt krämig och god men utan den klassiska bechamelsåsen som jag inte tycker är speciellt god så i denna lasagne gjorde jag en krämig sås på kålrot, bönor, tomat, grädde och créme fraiche och massa gott
Skala palsternackor, morötter, selleri och kålrot och skär i bitar. Dela och skär squashen i bitar och lägg i grytan tillsammans med avsköljda vita bönor
Krydda med salt och peppar, blanda ner bönor och timjan och fräs ett par minuter till. 150 g tärnad kålrot . 1 burk bönor, 230 g t ex kidney . 150 g tärnad kålrot. 1 burk bönor, 230 g t ex kidney
Klint Karins kålrot och mor Kristins böna, så heter boken som ligger vid min säng just nu. Klint Karins kålrot, Mor Kristins böna och nästan tvåhundra andra ärter, bönor, bondbönor, kålrötter, rovor, potatislök och blomster med odlingstraditioner från sent 1800-tal och framåt - det blev resultatet av Fröuppropet, den inventering av äldre köksväxter som genomfördes i början av 2000-talet av Programmet för odlad mångfald, POM, vid SLU
Jag skrev det här receptet förra julen inspirerad av Tommy Myllimäkis ungsbakade blomkål, och trötta kålroten som jag brukade griljera och aldrig riktigt gillade
Tillsätt bönorna och spenaten. 350 g skalad och tärnad kålrot. 200 g kokta vita bönor. 1 - 2 vitlöksklyftor 350 g skalad och tärnad kålrot. 200 g kokta vita bönor
Skär köttet i skivor och servera med potatisen och gröna bönor eller sockerärter. 1 kg mjölig potatis och/eller blandade rotfrukter såsom morot, kålrot, jordärtsskocka, sötpotatis. 1 kg mjölig potatis och/eller blandade rotfrukter såsom morot, kålrot, jordärtsskocka, sötpotatis
rödbetor, morötter, rotselleri, kålrot och sötpotatis. Baljväxter, såsom bönor, linser och ärtor är några av de billigaste, mest näringsrika och hälsosammaste råvarorna
