Kålrabbi hasselnötter recept

Middag på Fera at Claridge’s, Mayfair

Middag på Fera at Claridge’s, Mayfair

Nästföljande rätt var rå kalv med ostron, tryffel från Wiltshire, kålrabbi och äpple. Pilgrimsmusslan med palsternackspuré och hasselnötter var också mycket god
Baklängesmatsedeln v37

Baklängesmatsedeln v37

De fyllde jag med finstrimlad mango, avokado, kålrabbi, purjolök, morot och ärtskott. Till efterrätt hade jag bakat en brownie med hasselnötter
Kufiga Kålrabbi ?

Kufiga Kålrabbi ?

Hur många kålrabbi har ni ätit det senaste. Men kålrabbin är alldeles mild och söt i smaken. Gräddkokt kålrabbi med trattkantareller

Lax med hasselnötssås

Skala och finstrimla kålrabbi. Lägg hasselnötter på en plåt och rosta i ugnen i 10 minuter. 1 dl hasselnötter. 1 kålrabbi