Lägg valnötterna, den stekta löken och svampen, grädde, sköljda röda linser, lagerblad, soja, buljong och vatten i en gryta och låt koka ihop på svag värme några minuter
Stek upp quornfärs och smula ner svampen. Vegetarisk kålpudding med Quorn. ca 2 nävar torkad rödgul trumpetsvamp eller trattkantarell. Häll i ugnsform, packa till, lägg småklickar smör ovanpå och ställ in i 200 graders ugn ca 30-40 minuter tills kålpuddingen fått fin färg
Suget efter kålpudding kvarstod idag när jag var och handlade, men jag insåg att tiden inte skulle räcka för att göra en idag i alla fall och då slog det mig att STUVAD VITKÅL också är väldigt gott
Kålpudding med klyftpotatis. Misofräst svamp, potatismos och bräckt sparris. Svårt att sova. Har haft svårt att sova en tid och tror att det beror på att hjärnan jobbar och jobbar, stress alltså
Fräs rotselleri, lök och svamp i lite olja tills det har mjuknat och börjar få färg. Servera gärna kålpuddingen med kokt potatis, brunsås, lingonsylt, ättiksgurka eller pressgurka
Brynt-, glacerad vitkål (inbakad kålpudding). Jag fyllde denna köttfärslimpa med svamp och purjolök. Som ni kanske förstår tycker jag väldigt mycket om purjolök och svamp
