Kålpudding med öl recept

Kålpudding

Kålpudding

kålpuddingenmed fyra kryddor en gammal kryddblandning som inte går att köpa. underbart ihop med viltfärs
Kålpudding, klassisk höstmat!

Kålpudding, klassisk höstmat!

Gör gärna en gräddsås med sky från kålpuddingen, svartvinbärsgelé, grädde, SoP och lite mjöl att reda med
Pannbiff med lök – en klassiker

Pannbiff med lök – en klassiker

”Mormors” kålpudding i Daniels tappning. Servera gärna med en lokal öl till. Pannbiff med lök – en riktig svensk klassiker

Klimatsmart mormorsmat

Pappa lärde mig att laga levergryta med bacon och av mamma lärde jag mig hur man gör gott rotmos och kålpudding

Snabb kålpudding med öl

Häll över kålpuddingen, sätt på ett lock och låt småkoka tills puddingen är klar. Blanda med köttfärsen

Kålpudding med öl och timjan

Lägg över aluminiumfolie om kålpuddingen får för mycket färg. Blanda färsen medmjölk, salt, kryddpeppar och timjan

Kålpudding med öl och timjan

Lägg över aluminiumfolie om kålpuddingen får för mycket färg. Blanda färsen medmjölk, salt, kryddpeppar och timjan

Snabb kålpudding

Blanda med köttfärsen. Häll ölen i en kastrull, smula i en buljongtärning och koka upp. Häll över kålpuddingen

Dryck till kokt kyckling och kålpudding

Till Thaisoppan är det alltid gott med en sval öl, gärna en veteöl. De är röda med hög fin friskhet och i samma takt som priset ökar stiger också sammansattheten och komplexiteten i vinerna

Tiden bara rusar fram...

Tur att vi va bjudna till svärmor på kålpudding så det va det enda som bar mig framåt sista kilometrarna