Julsill fraiche recept

Netas julsill

Creme fraiche-röran är god ihop med lax också. Rör ihop creme fraiche, stenbitsrom och purjolök. Rör ihop creme fraiche, stenbitsrom och purjolök
Julsill under täcke

Julsill under täcke

Vispa grädden och blanda med majonnäs och crème fraiche. 1 dl lätt crème fraiche. Låt sillen rinna av och skär den i bitar

En oval julsill

Julsill. Årets julsill smaksätter jag med koriander, lime, rödlök och chili. För några dagar sedan gjorde jag romsenap
Krämig löjromssill med gräslök

Krämig löjromssill med gräslök

Blanda crème fraiche, majonnäs, gräslök, pressad vitlök och löjrom. 2 dl crème fraiche. Låt sillen rinna av och skär den i 2 cm breda bitar
Skaldjurssill och Västerbottenssill

Skaldjurssill och Västerbottenssill

Rör ihop majonäs och creme fraiche och blanda ner i skålen.  Båda är ifrån Monika Ahlberg varav det ena (skaldjurssillen) är samma recept som hon vann folkets röst med i tävlingen Västsverigens julsill 2011. 2 askar 5-minuterssillräkor i saltlag, ca 180 g (se till att hitta någon bra sort, stor skillnad på smakerna här)1 röd lök1 dl hackad dill1/2 dl hackad gräslök3 msk majonnäs1 burk créme fraiche100 g löjrom, forellrom eller stenbitsrom Låt sillen och räkorna rinna av. 1 burk créme fraiche
Matjeslyx

Matjeslyx

Blanda med crème fraiche, chilisås och chiliflingor. 2 dl lätt crème fraiche. Skär de avrunna matjessillfiléerna i bitar
Glöggsill

Glöggsill

2 dl lätt crème fraiche. Lägg sillen i en stor sil för att rinna av. Blanda ingredienserna till såsen. Hacka rödlöken
Årets LCHF sill – bästa!

Årets LCHF sill – bästa!

I år blir det lite variation i julsillen. 2 dl smetana (eller creme fraiche). 2 dl smetana (eller creme fraiche)

Jul

Recept på mammas julsill. Blanda ihop créme fraiche och philadelphiaost, skölj av ansjovisen lätt (det behöver man inte göra om man vill ha lite mer ansjovissmak) och hacka den i små, små bitar
Årets julsill 2013!

Årets julsill 2013!

Blanda Crème fraiche med äpple, rödlök, dill, pepparrot,  spad, brynt smör, flingsalt och honung/sirap
Julsill under täcke

Julsill under täcke

Vispa grädden och blanda med majonnäs och crème fraiche. 1 dl lätt crème fraiche. Låt sillen rinna av och skär den i bitar
Rödbetor med chevré

Rödbetor med chevré

Ännu en till julsill. creme fraiche 1 dl hackad syltlök 1-1 1/2 msk curry. Populära inlägg. Carnitas (Pulled pork)
Italiensk sill

Italiensk sill

Det här är kanske inte någon traditionell julsill direkt, men jag kunde ändå inte låta bli att dra fram julpappret och experimentera lite
Carpaccio

Carpaccio

Ännu en till julsill. creme fraiche 1 dl hackad syltlök 1-1 1/2 msk curry. Populära inlägg. Carnitas (Pulled pork)

Julsill under täcke

Vispa grädden och blanda med majonnäs och crème fraiche. 1 dl lätt crème fraiche. 1.  Låt sillen rinna av och skär den i bitar

Sillwrap

Blanda alltsammans med crème fraiche, curry och svartpeppar. 4 portioner, 15 minuter 1 dl hackad överbliven julsill, t ex löksill 2 kalla kokta potatisar 1 litet äpple 1/2 rödlök 2 dl strimlad isbergssallad 1 knippa dill 1 1/2 dl crème fraiche 1 tsk curry nymalen svartpeppar salt 4 tunnbröd Tärna sill och potatis. 1 1/2 dl crème fraiche

Krämig sill med ingefära

Blanda majonnäs, creme fraiche, ingefära, senap och tabasco och vänd försiktigt ner sillen. 1 st sats julsill enligt grundrecept