Julmust recept

18 Spara
Julens dumlekakor

Julens dumlekakor

Förra veckan vart det saffransbullar med mandelmassafyllning, smak av apelsin och russin, Igår kokade jag knäck och idag så har jag snört ihop rocky roads, chokladbollar med choklad och ett av julens måste i min frys, nämligen dumlekakor
1 Spara
Hemgjord julmust, receptet!

Hemgjord julmust, receptet!

Så hur gick det det med mitt projekt att tillverka min egna julmust. Det är inte så att jag kommer sluta köpa julmust i affären, jag är inte där än, tror jag får mixtra en del med receptet innan jag blir helt nöjd
77 Spara
Enkelt och nyttigt Vörtbröd (glutenfritt)

Enkelt och nyttigt Vörtbröd (glutenfritt)

Enkelt och nyttigt vörtbröd. Det är ju verkligen vinter ute, riktigt mysigt faktiskt. Ikväll blir det nog till att tända i öppna spisen efter kvällspromenaden med hundarna, och jag kommer absolut göra samma kvällsmål som jag gjorde igår kväll
16 Spara
Bästa vörtbrödet

Bästa vörtbrödet

Vörtbröd, 2 bröd (tänk på att att total tidsåtgång är 9-11 h)På morgonen150 g rumstempererad julmust100 g grahamsmjöl10 g jästBlanda samman i en bunke, täck med plast och låt stå i rumstemperatur i 4–6 timmar. Tidig eftermiddag och kväll100 g rumstempererad julmust25 g jäst250 g kallt vatten25 g honung (jag tog mörk sirap)100 g mörkt muskovadosocker100 g flytande vört (jag reducerade 500 ml svagdricka till 100 ml)fördegen från morgonen650 g vetemjöl100 g rågmjöl20 g salt2 tsk malen pomerans2 tsk malen ingefära1 tsk malen kryddnejlika150 g (2 dl) russin (kan uteslutas förstås)smält smörBlanda ut jästen i julmusten och häll sedan ner allt utom saltet och kryddorna
15 Spara
Bröd med kokosmjöl

Bröd med kokosmjöl

detta brödet bakat på kokosmjöl. Använd lite smör till att smöra en brödform. Som till exempel när jag tror att det är en bra ide att sluka en hel påse taxfree-köpta godis-skolkritor under mellanlandningen i Köpenhamn eftersom att jag har långtråkigt, men i slutändan sitter och darrar, med hjärtklappning och illamående (för att inte nämna hur jag mår när sockerchocken lagt sig och jag är vrålhungrig och urladdad på samma gång)
13 Spara
Vinter Cakepops - Winter Cake Pops

Vinter Cakepops - Winter Cake Pops

Därför var det givietvis dags för juliga cakepops med lite vintertema. Cakepops är ju bara så roligt att göra, speciellt kring högtider eftersom jag då kan dekorera dem lite extra utifrån just den högtiden
10 Spara
Årets vörtbröd

Årets vörtbröd

Vörtbröd3 torkade hela pomeransskal100 g smör2 flaskor Porter à 33 cl1 flaska Julmust à 33 cl1. Blanda porter, julmust och sirap i en kastrull och värm till 37 grader. 1 flaska Julmust 33 cl
9 Spara
Ingen jul utan vörtbröd

Ingen jul utan vörtbröd

Lös jästen i julmust &. 50 g jäst33 cl julmust33 cl porter250 g kesella1 dl brödsirap1-2 msk flytande vört1 msk mald ingefära2 msk mald pomeransskal1/2 tsk mald kryddnejlikaca 17-98 dl rågsiktBread flavored wiht wort & it must be home made baked with love for christmas Last sunday me % Alfons baked to big bread with a really good recipe. 33 cl julmust
8 Spara
Surdegsvörtlimpa

Surdegsvörtlimpa

Värm upp porter och julmust tillsammans med smöret till 37°. 1 flaska (33 cl) julmust. Häll kokande vatten över russinen så att det täcker, ställ åt sidan så länge
7 Spara
Lussebullar!

Lussebullar!

Särskilt om man får julmust till.    . Nu är jag lite nöjd. Ville baka lussebullar igår, men hittade inget recept som jag gillade så då gjorde jag ett eget
7 Spara
Vörtbröd

Vörtbröd

Årets första vörtbröd är bakat, lär bli fler då jag har en massa bakvört/flytande vört kvar. Detta är ett bröd som kan nattjäsa i kylen i och sedan gräddas på morgonen, perfekt för då får man alldeles färskt nybakat vörtbröd till julbordet
5 Spara
Saras julvört

Saras julvört

//Sara 100g margarin. Jag har det alldeles för bra på julen och behöver inte bry mig alls om maten. I år äter vi hemma hos min mamma
5 Spara
Vörtbröd

Vörtbröd

Ikväll väljer jag dock att stanna inne och äta vörtbröd, den generösa temperaturökningen till trots. Här kommer det första receptet jag har bakat ur Monika Ahlbergs Monikas Jul från mitt förra inlägg, som räcker till 3 små fina, och väldigt goda, vörtbröd. Monikas vörtbröd, 3 st
4 Spara
Saffrans snurror med vit choklad!

Saffrans snurror med vit choklad!

     Saffransbullarna.      200-300 g smör     5 dl mjölk     50 g jäst {för söta degar}     2 st kuvert saffran {saffranssmaken försvinner ganska lätt i dessa bullarna, använd 3-4 kuvert för mer smak om så önskas
Sökförslag och sidor