Julmust stjärnanis recept

Julmusten varar inte heller till påska

Julmusten varar inte heller till påska

Och inte vilka revben som helst, utan julmustglacerade. De gjorde sådan succé hos kockarna att de bunkrat upp med julmust för att slippa vänta tills påskmusten gör entré
Hemgjord julmust, receptet!

Hemgjord julmust, receptet!

Så hur gick det det med mitt projekt att tillverka min egna julmust. Det är inte så att jag kommer sluta köpa julmust i affären, jag är inte där än, tror jag får mixtra en del med receptet innan jag blir helt nöjd
Anders julmust med kaffetoner

Anders julmust med kaffetoner

stjärnanis. Den färdigjästa julmusten kan innehålla alkohol som bildats under jäsningen. JulmustBlanda frukt, kryddor, kaffebönor och citronsyra i en kastrull med 1 liter vatten
Revbensspjäll med glaze på julmust

Revbensspjäll med glaze på julmust

2 dl julmust. 2 st stjärnanis. Revbensspjäll med glaze 1,2 kg tjocka revbensspjäll 2 dl julmust 0,5 dl soja 50 g färsk ingefära 4 st nejlikor 1 dl ljus sirap 2 st stjärnanis 0,5 st urkärnad chili
Lingonsoda med stjärnanis

Lingonsoda med stjärnanis

Sodan blev jättegod med en kryddig ton, den är inte så söt utan har en härlig syrlighet och kryddighet, en utmanare om man skulle tröttna på julmust (vet dock inte om det faktiskt är möjligt
Revbensspjäll med julmustglaze

Revbensspjäll med julmustglaze

6-8 Glaze 3 dl julmust 3 krossade enbär 1/2 dl japansk soja 1 kanelstång 3 nejlikor 1 stjärnanis 1/2 tsk chiliflakes 1/2 dl honung eller ljus sirap 1 msk riven ingefära ca 1 1/2 kg tjocka revbensspjäll 1 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Julrevben med smak av julmustglaze

Julrevben med smak av julmustglaze

Innan du tänder grillen gör du julmustglazen enligt följande recept. 2 dl julmust. 2 st stjärnanis. 2 dl julmust. 2 st stjärnanis

Maris klassiska julbord för 8 personer

Lägg in den inlagda sillen med stjärnanis, chili och lime. 1 st Stjärnanis. 6 L Julmust. Vårt klassiska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd sill, hemgjorda köttbullar, Janssons frestelse, hemkokt rödkål tillsammans med inspirerande och gröna sallader

Julmustglaze

Så här i juletider så har vi ju äntligen tillgång till julmust, denna fantastisks dryck. Så varför inte göra en julmustglaze med lite juliga toner
2 december...

2 december...

2-3 stjärnanis. 2 flaskor julmust (á 33 cl). 2 lagerblad 2-3 stjärnanis 2 hela kanelstänger (ca 5 cm långa). 2 flaskor julmust (á 33 cl)

Revbensspjäll kokade i julmust

Häll över julmusten och låt det koka 60 minuter. 2 st Stjärnanis. Lägg revben i en kastrull, lägg i kryddor och smula ner buljongtärningen

Juldrink

Julmust. Garnera med lime, clementin, äppelskivor och en stjärnanis flytande på toppen. Stjärnanis. 4 stjärnanis