Julkorv persilja recept

Julkorv, mammas

Julkorv, mammas

Hemlagad potatismos som du klipper persilja över. Du behöver förutom ingredienserna en assistent med tillbehör avsedda till att göra korv med
Julkorv

Julkorv

persilja. Mal köttet och späcket 4 gånger genom köttkvarn sista gången med potatisen. Det bästa är att be slaktaren att finmala köttet

Morotssoppa med julkorv

Värm skivad korv och sköljda, avrunna linser i soppan och blanda i persiljan. 1/2 dl klippt persilja. 300 g julkorv

Råkorv

persilja. Sjud korven utan lock, fläsk- eller köttkorv ca 30 minuter, extra tjock korv, t ex julkorv ca 40 minuter och värmlandskorv ca 45 minuter