Julkorv nötfärs recept

Julkorv - försök nummer två

Julkorv - försök nummer två

Ingredienser 15 korvar 500 g nötfärs 350 g fläskfärs 50 g späck, malt 150 g potatis, kokt, skalad, pressad 3 dl mjölk 1 dl vispgrädde 1 msk salt 2 tsk strösocker 1 tsk muskot, mald 0,5 tsk svartpeppar, mald 0,5 tsk vitpeppar, mald 1 tsk kryddpeppar, mald. 500 g nötfärs
Julkorv

Julkorv

0,5 kg Nötfärs. 0,5 kg Nötfärs. Ingredienser. Fjälster av gris. 50 g Lever. 1 Gul Lök. 0,5 kg Fläskfärs. 100 g Ister
Röde Orms timjankryddade julkorv

Röde Orms timjankryddade julkorv

300 g nötfärs. Mosa eller pressa potatisen. Tillsätt färsen och arbeta ihop till en smet. Tillsätt kryddor, salt, potatismjöl och mjölk

Hemlagad julkorv

500 gram Scan nötfärs. 1. Låt fjälstret ligga i kallt vatten minst 1 timme. 2. Rör färsen med salt i ca 1 minut

Kungsbyns julkorv

En sats ger ca 2,5 kg julkorv. 750 gram nötfärs , finmald. Koka korngrynen mjuka i buljongen på svag värme

Familjen Nylunds Julkorv :)

I helgen tillverkade vi julkorv och kanske vi rentav startade en jultradition för familjen Nylunds.  JulkorvVi gjorde en lagom mängd då vi inte gjort denna typ av korv innan
Timjanskorv

Timjanskorv

MORMORS JULKORV ger 2 1/2 kg korv500 g nötfärs (jag tar mer av detta ca 1kg)500g fläskfärs (jag tog mindre ca 3hg)500 g späck500 g potatis 7-8 hg potatis7-8 dl mjölk lite mer mjölk minst 1 liter1 ½ - 2 mask salt2 tsk stött kryddpeppar1 tsk stött vitpeppar1 msk timjanca 5 m krokfjälsterTill ingnidning. 500 g nötfärs

Julkorv

Mal det sedan en gång till tillsammans med fläskfärs, nötfärs och potatis. 500 g nötfärs. Skär bogfläsk i mindre bitar och mal det en gång genom köttkvarnens fina skiva

Julkorv

500 g nötfärs. Tips. Korvsmeten är väldigt god att göra korvbullar av. Forma köttbullstora bullar och stek i smör i en stekpanna

Julkorv

500 g nötfärs. 500 g nötfärs. Print. Julkorv. Personer.  20.  . Detta recept är inskickat av Gunilla och Gösta. Till detta recept behöver man en hushållsassistent med tillbehör för korvstoppning

Julkorv med senap

600 g finmald fläskfärs och 400 g finmald nötfärs. 1.  Blötlägg krokfjälstren i kallt vatten i 1 timme. Skölj ur dem med kallt vatten

Julkorv

Blanda nötfärs och fläskfärs med salt och kryddor. 1 kg färs (nöt/älg). 2 kg fläskfärs. 3 msk salt. 3 tsk mald vitpeppar

Röde Orms timjankryddade julkorv

300 g nötfärs. 1.  Mosa eller pressa potatisen. Tillsätt färsen och arbeta ihop till en smet. 2.  Tillsätt kryddor, salt, potatismjöl och mjölk