Skär upp korven i bitar och servera medsenap och kokt brysselkål. Skölj ur dem med kallt vatten. Tillsätt vitpeppar, kryddpeppar, ingefära kryddnejlika, senapspulver och potatismjöl
Korvarna fick nu ligga i kylen minst åtta timmar innan det var dags för första koket och dit har jag inte riktigt kommit ännu men med smakprovet i åtanke kommer detta bli ett riktigt härligt inslag på bordet tillsammans med den apelsinkryddade senapen som slängdes ihop för ett tag sedan
En god senap passar bra till det mest på julbordet – julkorv, skinka, köttbullar, prinskorv etc. Med tanke på hur god den var tror jag dock inte att det blir ett problem
Knyt om korvarna med bindgarn till lagom längder. Smeten kan fyllas i en spritspåse som sedan trycks ner i tratten, eller bara trycka ner med handen eller en slev
Korintkakor, köttbullar, hemgjorda pepparkakor, lussebullar, senap, hemgjord julkorv, etc. Man måste bara vara noga med att röra om och kolla till så att chokladen och nougaten inte bränns och blir hårda
Julkorv eller julskinka. Äta senap till julmat, senap på korv, till pizza, senap till ketchup, med sked, snorta senapspulver JA vad som helst så länge det är SENAP
