Julkorv korv recept

Klassisk julkorv…

Klassisk julkorv…

Jag gjorde även ett försök till korvstoppning förra året men kan inte riktigt tycka att den föll ut som jag hade hoppats så nu så här i novemberrusket tänkte jag passa på att prova på den klassiska julkorven, den som kokas
hemmagjord Julkorv

hemmagjord Julkorv

Sen så gjorde jag självklart en julkorv också, den innehöll gula senapsfrön, kryddpeppar, ingefära och nejlika
Julkorv, mammas

Julkorv, mammas

Du behöver förutom ingredienserna en assistent med tillbehör avsedda till att göra korv med. ) Gör korvarna
Hemgjord julkorv

Hemgjord julkorv

En (av många) tradition jag har infört i min familj är att göra hemgjord julkorv. Man skulle kunna tro att jag har lärt mig av mina misstag vid det här laget, men gör man korv en gång om året hinner man (tyvärr) glömma
Hemmagjord julkorv med rödkål och senap

Hemmagjord julkorv med rödkål och senap

Trä upp fjälstret på korvhornet till köttkvarnen. Stoppa korvsmeten löst i fjälstren. Knyt om korvarna med bomullssnöre till lagom långa korvar
Julkorv med senap

Julkorv med senap

Korvsmet. Trä upp fjälstret på korvhorn till köttkvarnen. Stoppa korvsmeten löst i fjälstren. Knyt om korvarna med bomullssnöre till lagom längder
Hemlagad julkorv

Hemlagad julkorv

Skölj fjälstren och trä upp dem på korvhornet till köttkvarnen. Knyt om korvarna med bindgarn till lagom längder
Stoppa korv till jul!

Stoppa korv till jul!

Stoppa korv till jul. Att stoppa korv är väl ändå julens kladdigaste, roligaste och meckigaste bestyr i alla fall
Julkorv

Julkorv

Julkorv har stått på min lista. Trä upp en bit av fjälstret på korvhornet. Vi tyckte Julkorven var jättegod, den kommer jag göra fler gånger
Julkorv

Julkorv

Trä på fjälstret på korvhornet och mata fram köttet till korvhornets spets. När korvarna är så långa som önskas, snurras änden och stoppning av nästa korv påbörjas
Julkorven

Julkorven

Nu är den stånkad och klar - julkorven. Mellan "Ung och bortskämd" och "Morden i Sandhamn" hann jag med korven, så då förstår ni att det inte alls är någon lång procedur

Julkorv med surkål i bröd

Lägg korven ovanpå. Lägg upp surkål i brödet och lägg på korven. 12 skivor julkorv. 4 st Korvbrödsbagarn Stora Korvbröd Durum
Julkorv och julgodis

Julkorv och julgodis

Där både tillagning av hemmagjord korv och en hel del julgodis har gjorts. Här får ni en liten sammanställning från min helg
Senapsmarinerad julkorv

Senapsmarinerad julkorv

Julkorv. Skiva korven i tunna skivor. Ta upp korven och låt den rinna av. Blanda ner korven i vinägretten. Vispa samman senap