Jag fick också fika på en underbar cheesecake som duktiga E hade gjort. Apelsin- och pepparkakscheesecakeca 8 bitar100 g smör30 pepparkakorFyllning 1200 g philadelphiaost1 1/2 dl socker3 ägg1 msk finrivet apelsinskal2 msk pressad apelsinsaftFyllning 22 dl crème fraiche1/2-1 dl florsocker1 apelsin (skalet)pepparkakorSätt ugnen på 175 grader
Framförallt saknar jag snön, när den kommer så känns det automatiskt juligt. Andra advent firar vi med tända ljus, lite varm glögg och en riktigt god cheesecake
Raw cheesecake är ju faktiskt redan som den är ganska juligt eftersom att den är gjord på främst nötter och torkad frukt – sådant som vi ofta tar fram till jul och advent
God fredag till er alla, idag lägger vi en ny juldessert till vår samling av juliga efterrätter, kanske en frisk pepparkakscheesecake kan passa fint att fira adventshelgen med
Raw cheesecake är ju faktiskt redan som den är ganska juligt eftersom att den är gjord på främst nötter och torkad frukt – sådant som vi ofta tar fram till jul och advent