Koriander. Och han är mycket kräsen vad det gäller jordnötssås. Thailändsk gurksallad. Häll sedan i lite gurkmeja, koriander, spiskummin, ingefära och rör om så det inte bränns
Ikväll blir det Thaikyckling med Jordnötssås & Koriander som är min favorit. Blanda alla ingredienserna i Nordic Cooker’s keramikgryta, förutom jordnötterna och koriandern
Detta är gott med Thai sticky rice. Jordnötssås. Jordnötssås. 1 tsk koriander. Chicken Satay. Blanda ihop alla ingredienser och marinera kycklingen, gärna över natten men ej ett krav
Som dipp användes nam jim såsen och en jordnötssås (recept nedan). Köp grönsaker och örter av olika slag (favoriter är gurka, paprika, morot, vårlök, avocado, mungbönsgroddar, mynta och koriander)