Därefter åt vi ostar (manchego, brie, gryére, blåmögel och comté) med hemkokta syltar och marmelad (jordgubbsmarmelad med ingefära och passion, jordgubbsmarmelad med svartpeppar och basilika, päronmarmelad med saffran och chili och persikomarmelad med vanilj)
Ett annat tips är att äta den tillsammans med ett grovtbröd och färskost. Denna rabarber- och jordgubbsmarmelad, som jag smaksatt med lite riven ingefära, smakar verkligen sommar och är fantastiskt god till smakrika ostar
Rör samman kesella och färskost. Bred ut jordgubbsmarmelad över den ena bottnen och lägg ut 500 g hallon. 1 dl lättsockrad jordgubbsmarmelad. 240 g färskost
Rör samman färskost och kvarg. Bred ut jordgubbsmarmeladen över den ena bottnen och lägg ut 500 g hallon. 1 dl lättsockrad jordgubbsmarmelad. 240 g färskost max 5 %
