Häll i mascarponen över digestivekexen toppa med jordgubbarna + lite krossade digestive kex. Mal eller hacka digestive kexen grovt, blanda ihop med det smälta smöret tryck ut i små paj/glas formar
Kryddorna nedan tillsätter jag till bottendegen för att få en “digestive”-smak men de kan uteslutas. Tillsätt hallonen och jordgubbarba och mixa igen på hög tills att smeten är helt slät
En av de desserterna var denna underbara cheesecaken garnerad med jordgubbar. Lägg på jordgubbar. 8-12 bitar10 st digestive, fullkorn75g smörFyllning. 4 dl crème fraiche1 dl florsocker1 msk vaniljsocker250 g jordgubbarSätt ugnen på 175 grader. 10 st digestive, fullkorn
Mixa jordgubbar till en slät sås. Smula digestiven och rör ihop med smält smör. Jag brukar ta bort lite mer än hälften av fyllningen och blanda sedan med den mosade jordgubbarna
(jordgubbar). Färska jordgubbar passar även utmärkt med kakan. 170g digestive kex. 170g digestive kex. Här kommer recept på en alldeles härlig cheesecake med kolasås och flingsalt
15 st Digestive kex eller 20-25 st Marie kex (dessa är mindre) fint krossade. strösocker och ev 2 dl vispad grädde samt färska jordgubbar eller andra bär till dekorering. 15 st Digestive kex eller 20-25 st Marie kex (dessa är mindre) fint krossade. strösocker och ev 2 dl vispad grädde samt färska jordgubbar eller andra bär till dekorering
Tillsatte även lite jordgubbar. Ca 400g digestive kex. 250 g skivade jordgubbar. Så här ser den karamelliserade choklad mjölken ut Ca 400g digestive kex. 250 g skivade jordgubbar
Tillsätt jordgubbarna när krämen är ljummen och häll detta över cheesecaken. Jag är inte jätteförtjust i digestivebotten, men ville ändå ha en liknande botten så här har jag tagit fram en botten som ser ut som digestive, men som är mycket godare
Tillsätt hallonen och jordgubbarna och mixa igen, tills att smeten är helt slät. ✦ Kryddorna nedan tillsätter jag till bottendegen för att få en "digestive"-smak men de kan uteslutas
saften från jordgubbarna. Vänd jordgubbarna i och häll över botten. Jag gjorde denna med färska jordgubbar men det passar bra med hallon, blåbär eller andra frukt eller bär, färska eller frysta
Sedan varvade vi kalla "kaksmulor" och "gräddost" med ett gäng jordgubbar i glas. Men uppriktigt sagt hade det blivit minst lika gott att smula Digestive och varva med vaniljkesella
Jag toppade med digestive också. Jag toppade med digestive också. 4 dl bär t ex jordgubbar, hallon, björnbär. 4 dl bär t ex jordgubbar, hallon, björnbär