Jordärtskockssoppa smör recept

Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

4 500 g jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 1/2 dl vitt vin 1/2 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 3 dl vispgrädde salt svartpeppar 10 timjankvistar till garnering, eller välj färsk krydda efter säsong och smak Parmachips 4 skivor parmaskinka Lägg till i inköpslistan
Jordärtskockssoppa.

Jordärtskockssoppa.

Fräs på medelvärme tillsammans med 1 matsked smör. 1 msk smör. 1. Skala schalottenlök och jordärtskockor. När man skalar jordärtskockor är det bra att ha en bunke med vatten och lite citronsaft i bredvid
Jordärtskockssoppa med räktopp

Jordärtskockssoppa med räktopp

Fräs purjolök, svamp och jordärtskockor i smör utan att det får färg. 1 msk smör. Skala räkorna och blanda med limeskal och saft
Jordärtskockssoppa med bacon

Jordärtskockssoppa med bacon

Så här i våffeltider får det bli en våffelsmörgås till. lite smör att fräsa i. Våffelsmörgås. smör. Fräs lök och skockor i en kastrull med lite smör
Jordärtskockssoppa med curry och räkor

Jordärtskockssoppa med curry och räkor

Fräs lök, äpple och curry i smör. 2 msk smör. Skala jordärtskockor, lök och äpple. Finhacka löken. Skär skockorna och äpplet i bitar
Jordärtskockssoppa med varm toast

Jordärtskockssoppa med varm toast

Smör till stekning. Jordärtskockssoppa250 g jordärtskockor 250 g potatis 2 bananschalottenlök 1 vitlöksklyfta 6 dl grönsaks- eller hönsbuljong 2-3 dl grädde Salt och peppar 1 dl vitt vin 2-3 kvistar timjan. Toast8 skivor ljust bröd 200 g lagrad ost 3 msk färsk, finhackad timjan 3 msk rostad lök Salt och nymalen peppar Smör till stekning
Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

Fräs allt utan att det får färg i en gryta med smör. 2 msk smör. Skala och skär jordärtskockor och potatis i bitar
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Då fick jag naturligtvis lust att laga just jordärtskockssoppa. 450 g jordärtskockor (5 st)2 st potatisarcitronsaft, några droppar2st Schalottenlökar, 2 klyftor vitlök1 msk smör8 dl grönsaksbuljong2 dl vitt vin1 dl gräddesalt & citronpepparfärsk timjan & persiljaTillagning. Fräs på medelvärme tillsammans med 1 matsked smör. 1 msk smör
Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

smör. Fräs ingredienserna i smör i en tjockbottnad kastrull. 1-2 vitlöksklyftor smör. Denna goda soppan hade vi till förrätt i helgen när syster med familj var här
Jordärtskockssoppa med parmesan

Jordärtskockssoppa med parmesan

Fräs dem tillsammans med löken i smöret. 1 msk smör. Skala jordärtskockorna och dela dem grovt. Häll på vatten, fond, mjölk och grädde
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Fräs vitlök och rotfrukter i en gryta med smör. 1 msk smör. Skala och skär jordärtskockorna och palsternackorna i bitar
Jordärtskockssoppa med knaprig serrano

Jordärtskockssoppa med knaprig serrano

400 g jordärtskocka, skalade 2 potatis 1 klyfta vitlök, riven (stor) 0,5 grön chilifrukt, fickhackad utan kärnorna smör (att fräsa ingredienserna i) 0,75 dl vitt matlagningsvin 2,5 dl vatten 1 hönsbuljongtärning 3 dl vispgrädde
Jordärtskockssoppa med parmachips

Jordärtskockssoppa med parmachips

Fräs allt utan att det får färg i en gryta med smör. 2 msk smör. 500 g jordärtskockor 2 st potatis 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 msk smör 1 dl vitt vin 5 dl vatten 2 st grönsaksbuljong 2 dl vispgrädde salt peppar 6 skiva parmaskinka Garnera med