Fräs dem i en kastrull/gryta tillsammans med olja, timjan, fänkål och vitlöksklyfta. När vinden viner runt knutarna är det härligt att värma sig med en tallrik varm och len soppa
Smaka av med salt och nymald citronpeppar samt timjan & persilja. Gemensamt med en del andra medlemmar i Asteraceae (däribland kronärtskockan), lagrar jordärtskockan kolhydraten inulin istället för stärkelse
The post Jordärtskockssoppamed parmachips och parmesanchips appeared first on ceciliafolkesson. Denna jordärtskockssoppan är superenkel att göra dagen innan
Förutom skockorna så skar herr M ner några potatisar, och tillsammans med grädde och vin blev det en otroligt krämig och galet god jordärtskockssoppa som vi serverade med parma- och bresaolachips