Jordärtskockssoppamed räkor, kålrot och jordärtskocka vända i räkolja och dill. Chokladmousse med mörk choklad, varvad med havtorn och marinerade päron, valnötscrunch & lakritscrisp
Jag toppade för övrigt min soppa med smörstekta päronbitar. Man vill bara sitta där med sina bestick och sin tallrik och vara lycklig i mathimmeln för alltid
Tillsätt grädden och späd eventuellt med en dl vatten om du tycker att konsistensen är för tjock. Jag gjorde jordärtskockssoppa (gud, vilket krångligt ord att skriva
