Jordärtskocksoppa med tryffelolja recept

Jordärtskocksoppa med lufttorkad Serranoskinka - Recept

Lite olivolja eller tryffelolja på tar soppan till nya höjder. Men nu tänker jag börja dela med mig av våra recept

Rune Matomanen - Matälskare

3 rätters middag - Jordärtskocksoppa, Ryggbiff med bakad rotselleri & Cheesecake med nutellamousse och lakritstopping

Salt, peppar & tryffelolja. Men vi började med goda drinkar, ost & korv. Tillsätt några droppar tryffelolja på slutet

Gourmet light

Rent frosseri och total lycka

Pressa i citronsaft och smaka av medtryffelolja, salt och nymald svartpeppar. Nedsköljd tillsammans med ett par goda bubblor och jag skulle vara redo för domedagen

Remsans bistro

Jordärtskocksoppa med tryffelolja

Låt soppan koka ihop några minuter och smaka av med senap, salt och peppar. Riv över lite parmesan och garnera med det övriga

Ossobucco

Jordärtskocksoppa med smörstekta kantareller

Grunden blir i regel så bra att minimal kryddning behövs, men den som vill kan öka lyxkänslan med vit tryffelolja

Matklubben.nu

Spetsad jordärtskocksoppa

Mixa ordentligt med handmixer innan servering och smaksätt med några droppar tryffelolja. Fräs grönsakerna i kastrull med lite olivolja

Tasteline

Jordärtskocksoppa med blomkål

Sila soppan genom en fintrådig sil, mixa ordentligt med handmixern innan servering, smaksätt med några droppar tryffelolja

Tasteline

Krämig jordärtskocksoppamed edamame-,pecorino & tryffelröra på crostini. min sambo och jag firade, efter en hel veckas förkylning och flera dagars täpphet, med en tre-rätters middag och en god flaska vin