Jordärtskocksoppa med krutonger recept

Jordärtskocksoppa med krutonger

Jordärtskocksoppa med krutonger

Jordärtskocksoppa är ingen dum idé, silkeslen och fylld med smak. Servera i varma soppskålar, toppa med några krutonger precis innan servering
Jordärtskocksoppa med rosmarin

Jordärtskocksoppa med rosmarin

Rosta brödskivorna och skär dem eller bryt till krutonger. Fräs lök, jordärtskockor och potatis i en kastrull med olja utan att det får färg

Jordärtskocksoppa med krutonger

Smaka av soppan och servera medbrödkrutongerna och eventuellt några tärningar av tomat. Koka rotsakerna mjuka i buljongtärning och vatten