Japanska risbollar recept

Japanska risbollar

Japanska risbollar

6 dl kycklingbuljong 1 msk margarin (60% fett) ½ dl finhackad gräslök 1 finhackad vitlöksklyfta 2 tsk fint rivet citronskal 2 ½ dl rundkornigt ris 1 msk färskpressad citronsaft 2 msk vegetabilisk olja Array
Onigiri - Japanska Risbollar

Onigiri - Japanska Risbollar

5) Skär Noriarket i strimlor av storlek passande just dina risbollar. 1) Koka riset likt "vanligt" ris
Japanska smaker

Japanska smaker

Och häromdagen gjorde jag onigiri (Risbollar med fyllning) som ofta serveras som lunch i Japan. Det är dags att börja utforska nya områden i den veganska smakvärlden
Laga egen Sushi enkelt

Laga egen Sushi enkelt

Här brukar japanska diplomater äta sin lunch när det jobbar tillfälligt i Sverige under en längre period
Sushi till barn

Sushi till barn

Den råa fisken på japanska restauranger kallas sashimi. Våra barn gillar att gå till risaffären och köpa sådana där Lille-risbollar och Grön-riserulle

My side of the story: UTMB 2015 – DNF

På ett ställe fick jag en risboll från ett par japanska tjejer. Det är alltid svårt att göra en racerapport och nu känns det ännu svårare när jag inte kom i mål
Trerätters med japanska förtecken

Trerätters med japanska förtecken

En av mina väninnor, G, från nationstiden samt hennes familj kom på besök. Eftersom G. var au pair i Japan ett år (för ja, ett tag sedan)  plus det faktum att familjen F-J ofta serverar fisk, tyckte vi att Japaninspirerad mat med tyngpunkt i fiskriket, vore en idé
Hela sverige rullar & barnvänlig sushi

Hela sverige rullar & barnvänlig sushi

Den råa fisken på japanska restauranger kallas sashimi. Våra barn gillar att gå till risaffären och köpa sådana där Lille-risbollar och Grön-riserulle

Japanska risbollar

Lägg risbollarna på ett papper och låt dem rinna av. Fortsätt steka resten av risbollarna och servera varma

Det japanska köket

Onigiri är risbollar som man kramar av kallt ris och som kan innehålla någon syrlig fyllning som inlagda plommon eller rullas i sjögräs och sesamfrön

Snabb sushi

Skölj av riset i ett durkslag eller en kastrull tills vattnet är klart och rent. Lägg riset i en kastrull tillsammans med det kalla vattnet