Japanska nudlar recept

14 Spara
Asiatiskt så det förslår... Fläskfilé Asian Style

Asiatiskt så det förslår... Fläskfilé Asian Style

Servera med jasminris eller nudlar. ½ kruka koriander. ½ kruka hackad koriander.  Dubbelmarinerad Fläskfilé Asian Style6-8 persMarinad 1ca 1,2-1,5 kg fläskfilé1 liter vatten75 g salt1 stor vitlöksolo (ca 4 vanliga klyftor)1 tsk grovmalen svartpepparca 3 cm ingefära1 msk japansk soja½ kruka korianderMarinad 21 dl japanska soja1msk sweetchilisås1 tsk råsocker½ tsk fisksåsca ½-1 tsk sesamoljasaft från 1 pressad lime1 stor pressad vitlöksklyftaAtt strö över till servering3 skivade salladslökar½ röd chili i tunna skivor3 cm strimmlad ingefära½ kruka hackad korianderca ½-1 dl krossade torrostade jordnötterGör så här. Tillsätt koriandern och låt det hela stå i kylskåp minst 12 timmar. 21 dl japanska soja
2 Spara
Gnällspik eller inte?

Gnällspik eller inte?

Koka nudlarna och när de nästan är färdigkokta lägger du i haricots verts och morötter. Japanska fiskspett med nudelsallad600 g valfri fisk (jag tog lax och torsk), skuren i kuber2 lime, saften2 msk riven ingefära1 dl japansk soya1 tsk sambal oelek2-300 g äggnudlar2-300 g haricots verts2-3 morötter, i tunna stavar1 stor paprika, i tunna stavar2 salladslökar eller en bit purjolökSätt ugen på 200°
0 Spara
Udon Jubey

Udon Jubey

handla japanska matvaror är det hit du ska bege dig. utmärkt japansk snabbmat till finare restauranger, nudlar, sushi och vill du
0 Spara
Teatern i Ringens Centrum

Teatern i Ringens Centrum

Igår var ja äntligen och åt middag på Teatern, Skanstulls nya matkoncept inne i Ringens centrum. Välkända kockar har gått samman och skapar en fantastisk matteater
5 Spara
Teriyakilax recept

Teriyakilax recept

Värm ugnen till 225 C. Koka nudlarna. Lägg laxen i en ugnsform och skeda över hälften av teriyakisåsen. Skölj, skiva eller strimla grönsakerna ganska fint
3 Spara
älgwok med teriyaki

älgwok med teriyaki

Japanska och kinesiska smaker har alltid varit det jag aldrig tyckt mig bli riktigt nöjd med. Men idag så lyckades jag få till dom smakerna jag ville och det kändes nästan som att jag var i Japan för en stund
1 Spara
Aubergine-timjan pasta

Aubergine-timjan pasta

Smaka av aubergine med salt och citron. 1/2 mindre aubergine1 liten röd lök1 stor klyfta vitlök1 citrontimjanmycket parmesanpasta lagom mängd2. Riv av skalet på 2/3 citron, med hjälp av ett rivjärn (gärna på det grova) Skär aubergine i 1/2 cm breda skivor och skär dom i kvartar. Hacka 1/4 kruka färsk timjan, rör ner det samt citron skalet. 1/2 mindre aubergine. 1 citrontimjan
0 Spara
Ramen med sej!

Ramen med sej!

Var på japanska soppköket Ramen Ki Mama i helgen. Var på japanska soppköket Ramen Ki Mama i helgen. Det är ett sådant ställe man blir sugen på att gå till nästa gång redan medan man är där
0 Spara
Blue Light Yokohama

Blue Light Yokohama

Jag har inte hunnit skriva min recension av restaurangen Blue Light Yokohama som jag och Kevin var och åt på vår date förra veckan, vill absolut inte missa att skriva den, så här kommer den
2 Spara

Misosoppa med nudlar

Portionera upp misosoppa och tofu ovanpå nudlarna och grönsakerna. Hetta upp miso, soja och 1 ½ liter vatten i en kastrull på medelvärme och låt sjuda 8-10 minuter
Sökförslag och sidor