4 4 port ris (gärna jasmin) Sås 1 dl japansk soja 1/2 dl vatten 1/2 dl honung eller strösocker 1 msk riven färsk ingefära 1 vitlöksklyfta 1 tsk majsstärkelse Grönsaker 2 tsk sambal oelek 1 lime 1 msk olja salt 1/2 förp stjälkselleri (à 450 g) 250 g pak choi Kött ca 500 g lövbiff 1 msk olja 1 msk sesamfrön Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Sugen på japanskt. Prova då denna snabblagade Biff Teriyaki gjord på lövbiff. Jag valde att köpa färdig Teriyakisås och denna gång blev det med ingefära och sesamfrö…jättegott
Teriyakisås, äkta japansk version. Nedan följer såväl min japanska väninnas “korrekta” recept sänt från Tokyo samt min mindre söta version som också innehåller ingefära
Låt stå minst 30 minuter före serveringTeriyakisås. 1 dl japansk sojasås1 dl mirin, japanskt risvin ( eller 1 dl vit vin )4 tsk råsocker1 msk riven ingefäraBlanda ihop teriyakisåsen och skeda över 4-5 msk över laxen och låt stå minst 30 minuter. Ställ in i ugn på 225 grader i 12 minuterKoka ihop resten av teriyakisåsen med lite maizena utspätt i vatten till önskad tjocklek
För er som undrar vad teriyaki är så är det ett ord man använder inom japansk matlagning när strimlat kött eller fisk stekt eller grillas i en söt sojamarinad
Teriyaki är en japansk sås med sojabas…. Lövbiff,teriyakisås, philadelfiaost, wasabikräm, dragon. Låt lövbiffarna ligga i teriyakisås och marinera några timmar
Japanskt. Ingredienser till Teriyaki buta donburi (Buta teriyaki donburi. Och snabbt ska det gå, så detta är ännu en Japansk rätt som tar lika lång tid att laga som det tar att koka riset