Japansk panko recept

Japansk middag - Menchi Katsu

Japansk middag - Menchi Katsu

panko. japanska köket. färs, hackad gul lök, ett ägg, den första mängden pankoströbröd, salt,. har duckat instinktivt vid tanken på japansk matlagning då jag
Krispig lax med nudlar och broccoli

Krispig lax med nudlar och broccoli

4 600 g laxfilé i bit 1 tsk salt 3/4 dl panko (asiatiskt ströbröd) 2 tsk finrivet limeskal rapsolja 2 broccoli (à 250 g) 200 g risnudlar Dressing 1 1/2 dl sweet chilisås 1/2 dl japansk soja 1 riven vitlöksklyfta 1 msk finriven ingefära Till servering 1 msk sesamfrön Lägg till i inköpslistan
Friterade tigerräkor

Friterade tigerräkor

Vi besökte ICA Maxi i Haninge och hittade något som vi har letat efter ett tag - Panko ströbröd vilket är "Japanese style bread crumb" som på svenska blir kort och gott Japanskt ströbröd
Panerad torskfilé med kall sås

Panerad torskfilé med kall sås

Så himla gott att panera i Japanskt ströbröd, (Panko). Panko till sockerkaka, panko på ugsstekt potatis o s v, o s v… Sprött och gott
Friterade korv och ostbollar

Friterade korv och ostbollar

Krydda mjölet med salt och svartpeppar (ordentligt), vispa ihop ägget i en kopp och häll upp pankon. Rulla bollarna i mjöl, doppa i ägget så att det täcker runt om och lägg bollarna i pankon och se till att det täcker
Panera kyckling - se & gör

Panera kyckling - se & gör

Fortsätt med ägget och avsluta i pankoströbröd, här vill du ha ett jämnt lager ströbröd runt om hela
Gratinerad hummer med örter och citron

Gratinerad hummer med örter och citron

Panko är ett japanskt ströbröd som man både hittar i affärer där det säljs asiatiska matvaror och i andra välsorterade mataffärer, hittar du inte Panko så går det säkert bra att använda vanligt ströbröd också
Pankopanerad sötpotatis

Pankopanerad sötpotatis

Panko är en japansk variant av ströbröd som säker flera av er använt till bl a fisk och annan friterad mat
Panerad torsk med nudelsallad och rostad vitlöksdressing

Panerad torsk med nudelsallad och rostad vitlöksdressing

4 Nudelsallad 200 g risnudlar 200 g rödkål 2 tsk finrivet limeskal 1 msk färskpressad limejuice 1/2 tsk salt 1 påse salladsmix (à 65 g) 2 dl hackade salta jordnötter Dressing 2 vitlöksklyftor 1 msk neutral olja 1 1/2 dl sweet chilisås 1/2 msk japansk soja 1 msk finriven färsk ingefära Panerad torsk 500 g torsk- eller koljafilé 1 tsk salt 1 ägg 1 dl vetemjöl 2 dl panko 3 msk neutral olja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Zucchinibiffar med halloumi

Zucchinibiffar med halloumi

Forma biffar och vänd dom sedan i lite mer panko. 1 dl panko (japanskt ströbröd). 1 dl panko (japanskt ströbröd)
Panerad kycklingfilé med nudelwok

Panerad kycklingfilé med nudelwok

Vänd först i mjöl, sedan uppvispad ägg (blanda gärna i lite vatten så ägget blir jämnare fördelat) och sist i pankoströbröd blandat med sesamfrön