Japansk mjölk recept

Japansk Honungskaka "Casutera"

Japansk Honungskaka "Casutera"

smält honungen i varm mjölk och lägg åt sidan. Sakta mixa in honung och mjölken. 2 msk varm mjölk. Värm ugnen 180 grader
Japansk cheesecake

Japansk cheesecake

Värm mjölk, färskost och smör i en liten kastrull, till en slät kräm. standardmjölk. 1. Värm ugnen till 120 grader
Japansk pudding (purin)

Japansk pudding (purin)

Rör ihop mjölk, gräddmjölk, ägg, socker och ev. standardmjölk. gräddmjölk (6 %). 1. Börja med karamellen. Blanda socker med första delen av vattnet och koka allt gyllenbrunt i en kastrull
Okonomiyaki, japansk pannkaka

Okonomiyaki, japansk pannkaka

4 dl vetemjöl 4 dl mjölk 4 ägg 300 g vitkål, fint strimlat 140 g bacon, strimlat 4 msk Okonomiyakisås (eller ca 2 msk soja blandat med 4 msk ketchup) 2 msk japansk majonnäs (eller vanlig majonnäs med lite mjölk)
Okonomiyaki - japansk pannkaka

Okonomiyaki - japansk pannkaka

japans majonnäs (eller svensk majonnäs utblandad med lite mjölk). Bonitoflingor, okonomiyakisås och japansk majonnäs
Crème brûlée med japansk soja

Crème brûlée med japansk soja

Blanda grädde, mjölk, äggula, socker och soja i en skål och häll upp i smorda, ugnssäkra formar. Vi äter ju i princip aldrig efterrätt men på nyår föreslog Johannah att vi skulle göra den här crème brûléen efter Frida Ronges recept och även om det låter något, eh, märkligt med japansk soja i kan jag meddela att det var otroligt gott
Kåldolmar

Kåldolmar

Blanda färs, lök- och kålhacket, ströbröd, mjölk, ägg, soja, sirap och fond. 2 dl mjölk, 3%. 3 msk soja, japansk
Kålpudding

Kålpudding

Tamarisolja är en japansk soja som finns att köpa i flera stora butikskedjor. Blanda köttfärens med ris, ägg och gräddmjölk
Krämig rotfruktsgratäng med cheddarfrasig kycklingfilé

Krämig rotfruktsgratäng med cheddarfrasig kycklingfilé

)Blanda allt på en smord ugnsplåt med timjan, grädde, mjölk, kryddor och hälften av den rivna osten. 1 dl mjölk. 1 1/2 dl ströbröd eller panko (japanskt ströbröd). 1 dl mjölk. 1 1/2 dl ströbröd eller panko (japanskt ströbröd)
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Vispa ägget, häll i mjölken. 1 dl mjölk. 2 dl japansk soja. 1 dl mjölk. 1 dl mjölk. 2 dl japansk soja. 3 ägg 1 dl mjölk
Mys med fondue

Mys med fondue

Koka upp mjölken och vänd ned osten. 1 dl japansk soya. 1 dl mjölk. 1 dl japansk soya. Cheddarsås, 4 pers 1 dl mjölk
Mera tapas..

Mera tapas..

Häll över 1 dl kall mjölk och smula över 80 g mögelost. Blanda 0,5 dl sweat chilisås, 2 msk kinesisk/japansk soya och 2 pressade vitlöksklyftor
Hasses Lövbiffcurry i lergryta

Hasses Lövbiffcurry i lergryta

Häll i grädde mjölk vatten sambal soja och buljongtärningen och häll över i grytan. 600 gram lövbiff i strimlor2 morötter i slantar1 purjolök i skivor2 hackade vitlöksklyftor2 msk gul curry1 tsk sambal oelek1 hackad röd chili1 msk japansk soja2,5 dl grädde1,5 dl mjölk1,5 dl vatten1 köttbuljongtärningsalt svartpepparsmör till stekningenLägg lergrytan i vatten i 20-30 minuter innan den ska användas. 1 msk japansk soja. 1,5 dl mjölk