Innan jag blev vegan åt jag ofta japanskt och älskade misosoppa, så gissa min lycka när jag lyckades göra en god vegansk misosoppa som smakade godare än den jag ätit tidigare
ex i misosoppa och i sukiyaki buljong. Dressingen består av druvkärneolja, lite japansk soya, 1 tsk strösocker samt lite sesamolja och lite finriven ingefära. 1/2 msk glutenfri japansk soya. 1 finskivad vitlök och 1 riven 1/2 msk glutenfri japansk soya
Och just det där med att äta är ju faktiskt ganska trist att göra själv - så istället för att hänga på restauranger blev det mycket japansk snabbmat på små ställen med tre bord och dubbelt så många stolar
en uppsjö av japansk mat. Udonnudlar serveras i en misobaserad buljong (som ofta, liksom misosoppa,. utmärkt japansk snabbmat till finare restauranger, nudlar, sushi och vill du