Servera med en god sallad, japansk soja och wasabimajo. Att stänka japansk soja över firren visade sej vara ett smart drag, det var hur gott som helst med den där sältan som satt som pricken över i
Gaffelmosa eller mixa med wasabi, limejuice och salt. Inte så bra bild på laxen, men Alma är glad. Lägg laxen i en liten ugnssäker form så att den precis får plats
Pepparroten hade säkert gått att byta ut mot wasabi om man så vill och kan, möjligtvis kan dillen bytas mot persilja men då är man ju nästan på väg mot ett helt nytt recept
Använd en glutenfri japansk soja. Såsen är en ganska så fet sås, vilket vi som äter LCHF gillar och man kan välja att göra den mild eller lite mer stark i smaken genom att öka eller minska mängden wasabi
