Japansk grönsaker recept

Japansk biff med rostade grönsaker.

Japansk biff med rostade grönsaker.

Börja med grönsakerna. Servera köttet med de rostade grönsakerna och teriyakisåsen. Rostade grönsakerna. Baka grönsakerna i 40 minuter
Grönsaker i sötsur sås

Grönsaker i sötsur sås

De här stekta grönsakerna i en underbar sötsur sås, inspirerad av det asiatiska köket, brukar vi oftast servera till den friterade pankopanerade, falska fisken som ni fick recept på igår
Japansk högrev i lergryta

Japansk högrev i lergryta

Lägg nudlar, svamp och grönsaker i buljongen i grytan och låt ligga där i 2 min. 2 dl japansk soja. 1. Lägg en lergryta i blöt i 20 min
Japanskt till middag

Japanskt till middag

Sväng runt grönsakerna med dressingen. Undrar om den här rätten kan klassas som japansk husmanskost, eller om den är rejält försvenskad
Enkel japansk sushibowl med tofu, grönkål och sesamfrön

Enkel japansk sushibowl med tofu, grönkål och sesamfrön

Grönsaker. Den här maträtten är resultatet av precis en sådan session, inspirerad av en cook along som jag var på förra veckan tillsammans med Ta Fram Det Bästa där Jennie Walldén lärde oss att laga japansk nyårsmat
Japansk currygryta med ryggbiff

Japansk currygryta med ryggbiff

Lägg köttet och grönsakerna i en kastrull och tillsätt 3–4 koppar vatten. Låt vattnet koka, sänk sedan värmen och låt allt koka i 10 minuter tills grönsakerna och köttet blivit mjuka. 500 g japanskt ris. 4 bitar japansk currypasta. 500 g japanskt ris 2-3 potatisar 2 morötter, stora 500 g ryggbiff 1 stor lök 4 bitar japansk currypasta vatten
Japanskt på grillen

Japanskt på grillen

Dessutom plockade vi fram vår fina wok till grillen som vi fått i present och wokade/grillade lite grönsaker
Sojarostade grönsaker med lax

Sojarostade grönsaker med lax

Strö citronskalet över grönsakerna. Lägg laxfiléerna bredvid/på grönsakerna. Servera ugnsgrönsakerna och laxen med vitkålsyoghurten och gärna lite mer grönsaker
Gwens grönsaker med ingefära och tofu

Gwens grönsaker med ingefära och tofu

Japansk (ljus) sojasås. Fräs ingefäran hastigt i oljan och tillsätt grönsakerna. Woka grönsakerna under omrörning tills de börjar bli mjuka

Japansk kräftwok med wasabitopp

Stek grönsakerna i smör-& rapsolja i en wok eller stor stekpanna. 500 g frysta wokgrönsaker. 1/2 tsk wasabipasta (japansk pepparrot)