Däremot tycker jag att det är synd att dränka våra fina svenska ärtor med smör och citron. Från JamieOlivers julprogram med hur man tillagar rester kommer det här läckra receptet
Smaka av och tillsätt citronsaften och lite mer kryddor om det behövs. 10,5 citron. högrev eller fransyska, putsade och skurna i 4 cm stora bitar 600 g fläskkarré av bästa möjliga kvalitet, putsad och skuren i 4 cm stora bitar olivolja 3 st rödlökar, skalade och klyftade 1 msk russin, grovhackade 400 g krossade tomater, på burk 1 msk tomatpuré 0,5 citron en knippa bladpersilja grekisk olivolja, kallpressad extra virgin
Blanda spaghettin med såsen och tillsätt citronsaften och hälften av rucolan. Lägg upp på fyra tallrikar och strö över citronskalet och resten av rucolan
Stoppa citronen och örterna inuti kycklingen. 1,6 kg (ta ut kycklingen ur kylen 30 min innan du stoppar in den i ugnen)2 lökar2 morötter2 selleristavar1 hel vitlök1 citronFärska örterSalt, peppar & OlivoljaGravy. Picka citronen med en kniv och mickra den sedan 40 sekunder. 1 citron
600 g grytbitar putsade och skurna i 4 cm stora bitar (t ex högrev eller fransyska) 600 g fläskkarré, av bästa möjliga kvalitet, putsad och skuren i 4 cm stora bitar olivolja 3 rödlökar, skalade och klyftade 1 msk russin, grovhackade 400 g krossade tomater 1 msk tomatpuré 0,5 citron en knippa bladpersilja grekisk olivolja, kallpressad extra virgin
Finriv citronskalet över och täck sedan noga laxfatet med plastfolie. Smaka av, tillsätt lite mer dill eller citronsaft om du tycker att det behövs och servera såsen i en skål bredvid gravlaxen
Fyllningen påminner lite om gremolata med vitlök, bladpersilja, citronskal mm. I originalreceptet använde Jamie kycklingfiléer som han fyllde och jag tog quornfiléer
saften av knappt en halv citron. Räkor är alltid uppskattat hemma hos oss vad man än gör med dom, så den här rätten från JamieOliver kunde ju inte bli annat än god
Ta av plattan från värmen och tillsätt senap, citron och cheddarost. Häromdagen gjorde jag en fiskgratäng som jag inte har gjort på länge efter ett recept av JamieOliver och den blev väldigt god
Riv skalet från citronen fint och lägg i en skål tillsammans med baconet och vitlöken. Här kommer mitt recept på den helstekta kycklingen á JamieOliver som jag lovade er
Börja med att riv ner citronskal och parmesanen i en stor skål. Jag fick en förfrågan om lite mer hälsosamma recept och jag testade faktiskt ett av JamieOlivers hälsosamma recept förra veckan
