Och så gjorde jag en creme fraiche-röra, ta bara creme fraiche, curry, gurkmeja, salt, peppar och ett stänk citron, smaka av med kryddorna tills det blir god smak
På senaste tid har jag testat en hel del nyskapande recept som kyckling äpple-curry (som ni för övrigt måste testa), Flygande Jakob, Het Jambalaya, Äppelkaka och Kreolsk gryta för att nämna några
Servera gärna en matsked creme fraiche till. Det här en en jätteläcker rätt där allt lagas tillsammans i en stor gryta där det får stå och puttra och gotta till sig i ca 40 minuter…Lite soulfood-aktigt, New Orleans-känsla över rätten, mycket läckert…