Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 500 g kött 1 st Gul lök 1 st Grön paprika 1 st Röd paprika 1 msk cajunkrydda 3 dl Basmatiris 400 g Krossade tomater 5 dl Kycklingbuljong salt och peppar Till servering Persilja (hackad) Matlagningsyoghurt
Sedan serverade jag jambalaya med en rad olika tillbehör, vilket jag aldrig tidigare bjudit på. Lägg i korven, löken och de rivna vitlöksklyftorna samt cajunkryddan
Jambalaya är en klassisk risrätt från både Cajun- och det kreoliska köket i Louisiana. En riktig Jambalaya smaksätts även med de tre typiska saker som står för Cajun-köket
