Fortfarande taggad efter att ha hittat chipotle (rökt och torkad jalapeño) och anjos i lokala affären så bestämde jag mig för att testa göra en chiligryta american-style men med lite svenska influenser i form av lök och morötter då det finns få saker som lyfter nötkött lika bra
Eriks kommentarDetta recept funkar lika bra om du använder nötkött eller vilt. Att få ändra på någons köttbullssmet känns som en ära, men också lite läskigt då det förmodligen finns ett unikt köttbullsrecept i de flesta hem där ute i Sverige
Hennes hamburgare blev min solklara favorit då den serverades i tortillabröd med salsa, guacemole, pankofriterad lök och grönsakstrassel samt rostad jalapenosmajonäs
Man kan experimentera med fisk, räkor, fläskkött, nötkött, kyckling, tillbehören, bönor och potatis. 1 jalapeno (ta ut kärnorna om du inte vill ha en stark pico de gallo)
Det kan vara en gjord fisk, blandfärs eller lamm men det blir bäst med nötkött givetvis. Vi använder detta recept till lite utav varje men det är ett måste till vår hamburgare
Nötkött bör vi dock minska vår konsumtion av, gärna till förmån för baljväxter. 1 kg helt nötkött, ex. Hösten är ett faktum och då finns det ju inget mer passande än köttig och mustig mat, med lite hetta som värmer upp i höstmörkret
1,2 kg nötkött (idag hade jag fransyska). 1,2 kg nötkött (idag hade jag fransyska). För att värma sig lite nu i den svala hösten gjorde vi lite mexicansk chili med fritierade chili cheese-bollar
Skiva vitlöken och rensa ur jalapenon så att kärnorna är borta. 800 g Grytbitar av nötkött. 2 msk Vetemjöl2 gul Lök1 röd Paprika1 färsk Jalapeno / Chili2 Morötter2 Vitlöksklyftor1 tärning Kött- och grönsaksbuljong3 dl Vatten1 dl Rött vin. 800 g Grytbitar av nötkött
600 g grytbitar av nötkött. 1/2 burk jalapeño-chili ca 50 g ren jalapeno med andra ord. 600 g grytbitar av nötkött. 1/2 burk jalapeño-chili ca 50 g ren jalapeno med andra ord
600 g grytbitar av nötkött. 1/2 burk jalapeño-chili ca 50 g ren jalapeno med andra ord. 600 g grytbitar av nötkött. 1/2 burk jalapeño-chili ca 50 g ren jalapeno med andra ord