Jäst vitlök recept

Vitlök och ost

Vitlök och ost

När det syns tydligt att brödet har jäst upp, stjälp upp det på en varm plåt, snitta med en vass kniv och ställ in i ugnen
Naan (med vitlök)

Naan (med vitlök)

Smula ner jästen i en bunke, tillsätt ljummet vatten. Egentligen är jag mer av en papadom-kind-of-person men den senaste tiden har jag börjat baka naan som vi penslar med vitlökssmör innan servering och jösses, vad gott det är
Focaccia med vitlök och rosmarin.

Focaccia med vitlök och rosmarin.

Lös upp jästen i lite av vattnet. Har läst runt på nätet och bestämde mej för att testa Leila Lindholms Foccacia och så valde jag att smaksätta med flingsalt, vitlök och lite rosmarin
Italienskt ostbröd med vitlök

Italienskt ostbröd med vitlök

Rör ut den smulade jästen i mjölk. Tillsätt olivolja, ost, vitlök, salt och det mesta av mjölet. Italienskt ostbröd med vitlök,
Ett härligt bröd med vitlök och örter

Ett härligt bröd med vitlök och örter

Jag gjorde en helt vanlig, enkel bröddeg gjord på vetemjöl, jäst och vatten som jag sedan smaksatte med basilikaolja, vitlökspulver och lite finhackad färsk rosmarin
Focaccia med tomat, vitlök och basilika

Focaccia med tomat, vitlök och basilika

Tryck i halverade tomater, tunt skivad vitlök och rivna basilikablad i groparna. Focaccia med tomat, vitlök och basilika25 g jäst2,5 dl vatten (ljummet)3/4 tsk salt1 msk smör125 g kesella lätt (1%)7 dl manitobamjöl (eller vetemjöl special)10 körsbärstomater1-2 vitlöksklyftorFärsk basilikaOlivolja1 tsk flingsaltSmula jästen i en degbunke och lös upp den ljummet vatten. 25 g jäst. 1-2 vitlöksklyftor
Muffinaccia med vitlök

Muffinaccia med vitlök

Smula jästen i en bunke. Låt jästa ytterligare 15-20 min. Pensla bröden med det smälta vitlökssmöret och sätt in i ugnen i ca 13-15 min tills dem blir härligt gyllenbruna. 25 g jäst. 1 klyfta vitlök, pressad. Deg25 g jäst 3 dl vatten, ljummet 1 msk honung 1 tsk salt 0,5 dl olivolja 1 dl durumvete 5 dl vetemjöl special + ev lite extra till utbakning. Vitlökssmör100 g smör, smält 1 klyfta vitlök, pressad 1 msk persilja, hackad
Matbröd med vitlök och lagrad ost

Matbröd med vitlök och lagrad ost

häll i smörblandningen i bunken med jästen. Allt gott kan man stoppa i bröd(nästan) =)Vitlök kanske är lite ovanligt att ha i degen, men det blev jätte gott
En grön middag idag. Nygräddat flatbread med citron, olivolja,vitlök,tomater,zucchini,riven ost och örter. Till det en broccolisoppa.

En grön middag idag. Nygräddat flatbread med citron, olivolja,vitlök,tomater,zucchini,riven ost och örter. Till det en broccolisoppa.

Gnid in den krossade vitlöken på degen. 12 g färsk jäst, 1,2 dl vatten 37-gradigt, 1 tsk salt, ½ tsk strösocker, ½ msk olivolja, 3-3,5 dl vetemjöl. 1 krossad vitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter. 12 g färsk jäst,. 1 krossad vitlöksklyfta
Pizza med vitlök och basilika

Pizza med vitlök och basilika

Det här är en deg som inte använder varmt degspad eller någon stor mängd jäst. Rör ut jästen i vatten i en bunke, och tillsätt olivoljan
Pizza med pizzadeg med jäst

Pizza med pizzadeg med jäst

25 g jäst. 1vitlök. 125 g jäst 2. 1krossade tomater eller tomatsås salt röd lök kebabkött (köpes fryst i bitar) bacon paprika champinjoner vitlök riven ost. 1krossade tomater eller tomatsås salt körsbärstomater röd lök i tunna skivor champinjoner zucchini basilika oregano riven ostSmula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och häll på lite av vattnet över jästen och rör tills jästen är helt upplöst i vattnet
Vit pizza med spenat, svamp och vitlök

Vit pizza med spenat, svamp och vitlök

Tillsätt jäst, socker olja och salt. Vitlöksoljan gör att det blir som ett ostigt vitlöksbröd och färskosten bryter av fint mot osten och sältan