Järpar skinka recept

Baconlindade järpar

Baconlindade järpar

Om du inte behöver tänka på kalorierna så använd gärna riktig bacon men annars är kalkonbacon eller rökt skinka bra alternativ istället för bacon
Mormors köttfärsrullader - en riktig vardagsräddare!

Mormors köttfärsrullader - en riktig vardagsräddare!

I stora drag gör man en köttbullesmet, men istället för att forma den till bollar gör man avlånga järpar, som man sedan klär in i två skivor rökt skinka, sådan skinka som man har på smörgåsen
Matsedel vecka 19

Matsedel vecka 19

Måndag - Vitlöksjärpar. Fredag - Kesopizza med vitlök, skinka och basilika. Vad sägs om att inleda veckan med smarriga vitlöksdoftade järpar
Dagens recept: Farmors söndagsjärpar

Dagens recept: Farmors söndagsjärpar

8 tunna skivor av kalvinnanlår, skinka. Bryn järparna fint runt om, späd med rödvin och låt dem puttra möra under lock ca 30 minuter. 8 tunna skivor av kalvinnanlår, skinka
Tisdags middan

Tisdags middan

Tvär stek i stekpannan med en klick smör så att järparna får lite färg. Hacka skinka och blanda i. Lägg järparna i en gratängform med en stor klick smör och strö lök ovan på
Västerbottenostfyllda älgfärsjärpar med rödvinssås

Västerbottenostfyllda älgfärsjärpar med rödvinssås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Järpar 600 gram älgfärs 1 paket lufttorkad skinka 1,5 msk viltfond 1 st röd chilifrukt , finhackad 0,5 dl färsk persilja , hackad 0,5 dl grädde 1 st äggula(or) 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad Mos 150 gram jordärtskockor 700 gram mandelpotatis 2 dl mjölk , het 1 st vitlöksklyfta(or) 1 bit(ar) smör 1 tärning(ar) grönsaksbuljong Sås
Persiljejärpar i gräddsås

Persiljejärpar i gräddsås

Forma färsen tillspolformade järpar med hjälp av en stor matsked. Stek järparna på medelstark värme i en stekpanna
Mars!

Mars!

Tror inte vi köpt en enda bit nöt eller gris de senaste halvåret med undantag för nån bit korv och skinka

Skinklindade järpar

Forma järpar och lägg en skinkskiva runt varje järpe. ca 500 g blandfärs1 gul lök1 äggsalt, pepparrökt skinka i skivor4 dl vispgräddeca 1/2 dl ketchupFinhacka löken och blanda den, ägg, salt och peppar med färsen

Järpar med fetaostfyllning

Rör ner skinka och persilja. Bryn järparna runt om i stekpanna. Tillsätt lite buljong och låt järparna sjuda under lock tills de är genomstekta

Kalasjärpar med grönsaker

Hacka skinka och persilja. Lägg järparna i en karott - det är väl härligt med riktigt trevliga karotter och uppläggningsfat

Schweizerrullar

Forma järpar och lägg på skinkskivorna, rulla ihop omlott och lägg dem i en ugnssäker form med skarven neråt

Årets matlagning

Köttfärsjärpar med broccoli och blomkålsmos (LCHF). Smörgåstårta med skaldjur och skinka. Nötfärsjärpar med couscous och ajvar relish