Italienskt täcke recept

Fläskfilé med italienskt täcke

Fläskfilé med italienskt täcke

Blanda samman ingredienserna till täcket. Bred täcket längs med hela filén. Till 4 portioner500 g fläskfilé2 msk smör1 tsk salt2 krm pepparItalienskttäcke1 pkt mozzarella, (à 125 g)1 kruka basilika25 g valnötskärnor (jag tog cashewnötter)50 g grillad paprika på burk2 st vitlöksklyftor1 krm salt0,5 krm pepparSås3 dl sky + vatten2 msk kalvfond, konc1 msk maizenaredning, ljus1 dl crème fraiche1 tsk soja1 krm svartpeppar, nymaldSätt ugnen på 225°
Kasslerform med italienskt täcke

Kasslerform med italienskt täcke

I veckan blev jag bjuden på den här goda maten hos min vän Jenny och den har redan blivit en av mina vardagsfavoriter

Fläskfilé med italienskt täcke

Till täcket. Blanda ihop alla ingredienser till täcket en i skål. Häll på blandningen till täcket. En jättegod och lättlagad maträtt som innehåller bland annat fläskfilé, mozzarella, grillad paprika och cashewnötter
Torskfilé med italienskt täcke

Torskfilé med italienskt täcke

Här kommer jag med en riktigt bra vardagsrätt däe jag slängde ihop lite av det jag hade hemma. Det blev riktigt bra
Italiensk fläskfilé

Italiensk fläskfilé

Italienska täcket. Italiensk fläskfilé. 7 hg fläskfilé. smör. salt och peppar. 1 boll mozzarella. 4-6 soltorkade tomater
Italiensk torta pasqualina med ricotta

Italiensk torta pasqualina med ricotta

Täck med det andra paketet smördeg och nyp ihop täcke och botten utmed kanterna med en gaffel. Använd en vass kniv att skåra ett par cm långa snitt i pajtäcket runt om
Piff på balkongen och italiensk glass

Piff på balkongen och italiensk glass

Så av några lastpallar och lite kuddar och ett gammalt täcke gjorde jag en soffa. Foto. Mia Hagenmalm. I några år har jag haft ett bord och två stolar på min balkong
MAFFIGA PIZZABULLAR!

MAFFIGA PIZZABULLAR!

P   Ikväll ska vi ha goda vänner på middag och vi tänker bjuda på en riktig restaurangklassiker med "träsmak" till huvudrätt och italienskt till efterrätt
Påskkalkonen!

Påskkalkonen!

Vinet heter Campolieti och är ett Italienskt fylligt vin med härlig syra. Sista timmen av stekningen lägger du några rejäla klickar smör ovanpå kalkonen som får flyta ut som ett täcke
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

I glasen hade vi ett rött italienskt vin gjort på Zinfandeldruvor, vilket är något som vi upptäckt att vi gillar skarpt
Fläskfilé med italienska smaker

Fläskfilé med italienska smaker

Italienskttäcke. Bred täcket på köttet. Fläskfilé täckt med mozzarella, paprika och basilika. Servera gärna filen tillsammans med en krämig risotto
Röd och grön lasagne

Röd och grön lasagne

Röd och grön lasagne, med vitt täcke av ost, som Italiens färger. Idag blev det denna goda vegetariska lasagne
Ugnsbakad lax med krämigt osttäcke

Ugnsbakad lax med krämigt osttäcke

Den här laxmiddagens smaker lutar lite åt Italien till, tack vare den krämiga oströran man täcker fisken med innan den tillagas i ugnen
Köttfärsfyllda cannelloni

Köttfärsfyllda cannelloni

Det stod italienskt på min fredagsmeny, prima cannelloni. Lägg över ett täcke med skivade tomater och skivad paprika och strö sedan över riven ost
Fyllda pastasnäckor med ricotta och spenat

Fyllda pastasnäckor med ricotta och spenat

Tävlingen går till så att du helt enkelt publicerar ett foto på Instagram, eller använd ett befintligt foto på ditt Instagram-konto, som knyter an till ett italienskt matminne