) glutenfri pizzabotten, björnbär och tre olika italienskaostar (för ost, är alltid en bra idé - framför allt då det kommer till parmesan, ricotta och mozzarella)
Riv ostarna grovt och blanda i hackad persilja och en stor riven vitlöksklyfta. Italienska parmarullar12 st2 dl creme fraichesalt och peppar12 skivor parmaskinkaett knippe färsk basilika100 g soltorkade tomaterStrimla basilika och tomater
Nu söker ni efter nyårsmenyer ser vi, och reninnanlår med potatisgratäng, chokladsås och brysselkål, samt hjortronparfait med mandelskorpa, vår nordiska meny med italienska inslag som serverades på julafton, fungerar även utmärkt som nyårsmeny
Bar Italia innehåller en del recept på glass, smörgåsar – dock ingen av focaccia, inlagda grönsaker, panforte, pizza, risotto, pastarätter samt en del om italienska charkuterier & ostar
Pesto är italienska och betyder stött eller krossad i en ren översättning. Men det går göra pesto på i princip vad som helst, med allt från olika nötter, ostar och örter eller varför inte på goda soltorkade tomater