Pasta med parmesan. Blanda soltorkade tomater creme, balsamvinäger & olivolja till en vinägrett. Blev bjuden på supergod italiensk inspirerad buffé hos vännerna
)Jag bjöd på en italiensk buffe med pastasallad, charkuterier, marinerad kyckling med örtsås, capresespett, crostini med lax och gremolata, ost och kex
Pasta eller Couscous. Häll på vattnet och vinägern och låt koka ihop. Servera grytan till pasta eller couscous, sallad och med citronklyftor att pressa över rätten, 400 g lövbiff. 1 msk rödvins- eller vitvinsvinäger
Caponata är en italiensk grönsaksröra, närmare bestämt kommer den från Sicilien - ni vet den där ön som Don Corleone i filmen Gudfadern härstammade från
Servera med tomatröran och nykokt pasta. Mycket godsaker fanns det på deras hyllor, två av deras många olika sorters vinäger fick följa med hem till Ystad
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. 4 dl pasta, t ex penne. 1 msk vinäger. 2 tsk italiensk salladskrydda. 4 dl pasta, t ex penne 1 purjolök 2 dl kokta röda bönor 1 röd paprika 1 grön paprika ca 200 g färsk spenat eller sallat. Dressing1 msk vinäger 1,5 msk vatten 1,5 msk olja 2 tsk italiensk salladskrydda 0,5 dl fint skuren eller mixad persilja, basilika eller annat kryddgrönt salt peppar
Ett fat med en ljummen pastasallad. ½ dl rödvinsvinäger. Pastan är godast att servera aningen ljummen tycker jag och förbered då allt fram till att pastan ska kokas, så blandar du snabbt ihop allt före servering
Sista mellolördagens huvudrätt blev alltså kyckling med en massa god sås, pasta [som jag just nu inte kommer ihåg vad den heter men det var en för mig icke tidigare lagad och ett nytt namn] och till det en mycket enkel sallad bestående av ruccola, bladspenat och rödlök badandes i olivolja, italiensk salladskrydda, lite vinäger och lite grann salt
Det är saftiga One bowl chokladbottnar med cream cheese frosting och rabarbercurd, toppad med rinnande choklad ganache, bränt italiensk maräng, kaksmulor, bitar av mörk, ljus och vit chokladdekorationer samt rispuffar i ljuschoklad
