Tillsätt krossade tomater, pastavattnet, chiliflingor, vitvinsvinäger och basilika. Vassego här kommer även receptet på Pasta alla Norma – Italienskt, vegetariskt, läckert
Skär tomaterna i klyftor och skär bort fruktköttet. Det var mamma som kom med idén att laga pasta och varför krångla till det så det blev helt enkelt Italienskt tema för hela slanten ikväll
Kanske ett lätt italienskt rödvin. De sakerna liksom geggar ihop såsen – visserligen är det rött av tomaterna och grönt av basilikan, men så särskilt elegant blir det inte
Egentligen skulle jag tillaga en varm kycklingpastasallad (utan sallatsblad), men insåg snart att jag inte hade så mycket grönsaker och då kom jag på denna variant
Den här pastasåsen är ett fantastiskt sätt att få in lite mysig väldoftande mat i vardagen - för den är både fantastiskt god och går galet snabbt att laga