Ett italiensk vin passar bra, t. timjan, mejram, körvel, basilika. Därför strimlades lövbiffen till en pastasås tillsammans med långsamrostade coctailtomater och fetaost
Han beskrev den som sån där röd med pasta i. 3 tsk mejram. 2 tsk italiensk salladskrydda. 250 g småpasta. Tillsätt pastan och paprikan och koka soppan ytterligare i 10 minuter. 3 tsk mejram. 2 tsk italiensk salladskrydda. 250 g småpasta
Det blev en väldigt god mustig pasta i riktig italiensk anda. Det här är en pastarätt där jag som så ofta kom på receptet genom att jag bara hade några ingredienser hemma
Paolo Roberto (ur boken Italiensk bondmat, Bonnier Fakta). Koka upp vin, vatten, olja, lök, vitlök, mejram, persilja, salt och peppar i en stor kastrull
Än idag på juldagen är det gott att äta julbordet men framåt annandagen börjar jag ofta bli lite trött på julsmakerna så det är bra att ta in lite nya kryddor i recepten, gärna italienskt eller asiatiskt
Jag har flera sätt att laga den på men om jag bortser från en italiensk bolognese eller en thailändsk variant av såsen så ser min vardagliga version ut som följer
Här kommer ett italienskt recept på en krämig spagetti med pumpa och pancetta. Pumpa passar både i söta bakverk, bröd och efterrätter samt i mer matiga rätter som soppa, pasta eller risrätter
Squash är det engelska namnet som tidigare var mer vanligt i Sverige men lär även komma från det namn en indianstam hade på denna grönsak, medan Zucchini kommer från italienskan och successivt blivit mer använt
Men framåt annandagen börjar jag ofta bli lite trött på julsmakerna så det är bra att ta in lite nya kryddor i recepten, gärna italienskt eller asiatiskt
River Café Cookbook, The Italian Kitchen – brittisk matlagningsserie om caféet The River Book Café Â där Ruth Rogers och Rose Gray lagade italiensk mat till engelsmännen
