Vinn stor korg med italienska delikatesser. Det blev en härligt mustig fiskgryta med fänkål, saffran, vitt vin och stora kuber av ekologisk lax och torskrygg
Några av rätterna som inte kommer dröja länge är Indisk fiskgryta, Italiensk kyckling, Köttbullar i svampsås, Blåbärsbowl med hirs, Chokladbollar med morot och dadlar, Köttfärsspett med paprikadipp och saltrostade potatisar med örtolja och Nutellaklämmor med banan och jordgubbar
4 portioner. 6 potatisar, koka dem i saltat vatten 1 fiskblock, 500 g, skär i grova bitar 200 g svarta oliver 1 msk olja 2 vitlöksklyftor, skiva 2 gula lökar, skiva 1 fänkålsstånd, skiva 6 sardeller 2 msk kapris 2 morötter, skär i cm stora bitar 1 burk
Nu bjuder jag på receptet på en god fransk fiskgryta som lagades innan vårt bröllop. Fransk fiskgryta1 fänkål4 salladslökar2 tsk tomatpuré2 dl crème fraiche med tomat/basilikasmak3 dl fiskbuljong400 g blandad fisk (lax, sej, torsk, plattfisk)300 g skalade räkorbasilikaSkär fänkål och lök i mindre bitar
